孕妇能吃淡菜吗

淡菜的功效和作用

淡菜别称：壳菜、海红、青口。

淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。贻贝是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，肉米黄色至橘红色不等，生活在海滨岩石上。

1.淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。

2.淡菜以身干、色鲜，肉肥者为佳。中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者宜食；高血压病，动脉硬化，耳鸣眩晕者宜食；肾虚之腰痛，阳痿，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食；患有瘿瘤（甲状腺肿），疝瘕者宜食。

3.淡菜可浓缩金属铬、铅等有害物质，所以被污染的淡菜不能食用。

4.淡菜煮粥，味道鲜美，也可用于与蔬菜煮汤，增加鲜美度。