哈密瓜是哪里的特产

【导读】夏天一到,正是瓜果新鲜上市的好时机,除了西瓜,水果摊上最常见的莫过于哈密瓜了,哈密瓜果肉脆爽甜蜜,其维生素含量丝毫不逊色于其他水果,很多人都爱吃哈密瓜,那你可了解哈密瓜的产地呢?哈密瓜是哪里的特产呢?下面我们一起来了解!

哈密瓜是日常生活中常见的一种水果,其营养成分可媲美与之同一时令的西瓜,很多人都喜欢哈密瓜绵密清甜的口感,那么你是否知道哈密瓜产自哪里?

我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。新疆除少数高寒地带之外,大部分地区都产哈密瓜,最优质的哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。

哈密瓜有“瓜果皇后”之称,这是因为哈密瓜的含糖量极高。哈密瓜的形态各异,风味独特,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。

哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

我们都知道,吃水果可以减肥,特别是作为水果皇后的哈密瓜更有减肥消脂的作用,哈哈密瓜的热量是很低的,同时它富含的脂肪也是比较低,可是提供给我们身体所需的营养物质却是很全面的。下面我们就来了解下哈密瓜的营养成分!

第一,哈密瓜含有丰富的维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质,药用价值高,是适合孕妇食用的天然保健果品,吃哈密瓜可以防治贫血。

第二,哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1、3倍。吃哈密瓜有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。

第三,哈密瓜中含有一定的叶酸成分,它能缓解保水,帮助身体排除多余的钠。还可预防小儿神经管畸形。

哈密瓜味道甜蜜,口感绵密,很多人都喜欢吃,特别是到了夏天,更是大受欢迎,那么,哈密瓜有什么功效与作用呢?吃哈密瓜对身体有什么好处呢?下面我们一起来了解!

一、清热解暑

哈密瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

二、改善贫血

吃哈密瓜可以改善贫血现象的,哈密瓜含丰富的铁、钾,能很好的促进我们身体中的造血机能。

三、治疗便秘

中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

四、消脂减肥

吃哈密瓜是可以减肥的,哈密瓜的热量是很低的,同时它富含的脂肪也是比较低的,可是我们身体所需的营养物质却是很全面的。

哈密瓜产自新疆,口感绵密,甜蜜多汁,哈密瓜可以生吃,榨成汁喝,也可以做成一道道色香味俱全的菜肴,那么哈密瓜要怎么做好吃呢?下面我们一起来了解下哈密瓜的做法!

一、哈密瓜莲子排骨汤

材料:

肋排 200克、哈密瓜200克、莲子100克、枸杞10粒,葱段3段、姜3片、盐6克

做法:

1、莲子、枸杞冲洗干净,沥干水份,待用;

2、 排骨焯水后马上放入冷水中,反复冲洗几遍,去除杂质,待用、哈密瓜去皮,切宽条,待用;

3、把排骨、哈密瓜、莲子、枸杞、葱段、姜片一起放入;

4、砂锅内放足够的水,大火煮至开锅,转中小火继续煲;

5、30分钟左右,汤汁浓郁、排骨软烂就可以了关火,调入盐。

二、青瓜哈密瓜沙拉

材料:哈密瓜 1个,青瓜,3大根,白兰瓜,1个,盐,一小搓

做法:

将哈密瓜、青瓜和白兰瓜切成一口一个的小块。混合在一个大碗里,再撒上盐。放置至少15分钟,适时搅动一下,这样可以让水果的汁液流出来。如果喜欢的话,食用的时候撒上些切好的新鲜胡荽或薄荷即可。

三、哈密瓜酱

材料:食材:哈密瓜500g

调料:白糖30g、麦芽糖50g、柠檬汁3g

做法:

1、哈密瓜去皮,切块,放入料理机中打碎;

2、打好的哈密瓜倒入锅里,加热,滴入柠檬汁,加白糖;

3、沸腾后表面会有浮沫,撇去,小火慢熬;

4、熬到略带粘稠状,加入麦芽糖,继续熬,至浓稠状,晾凉后装入玻璃瓶里,冰箱冷藏。

我们都知道,许多水果都富含纤维,可以起到润肠通便的作用,因此便秘的人常常需要吃水果来清肠排便,那么便秘的时候可以吃哈密瓜吗?

便秘的时候是可以吃哈密瓜的,这是因为哈密瓜的果肉含有膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于便秘患者。

因此,长期被便秘困扰的人可以尝试吃哈蜜瓜,哈蜜瓜中所含有的膳食纤维与果胶具有缓解便秘的作用。

哈密瓜要怎么挑选呢?夏天一到,很多人都习惯买点消暑的瓜果,但是却不知道该怎么挑选,往往就买到一些青涩还未成熟的水果,下面我们一起来了解下如何挑选成熟的哈密瓜!

首先,挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

其次,挑选哈密瓜时,要注意纹路是否开展,而哈密瓜“脐”的部分(即头的另一端)要可以压得下去才表示熟透。

再者,如果喜欢吃熟透绵密口感的哈密瓜,不妨注意茎是否是干燥的,因为这表示水分已经充分被瓜所吸收,如果喜欢吃有脆脆口感的哈密瓜,则应挑选茎还有水分的饱满状态哈密瓜。

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