哈密瓜是凉性的吗

【导读】三伏天一到,气温升高,哈密瓜、西瓜这些瓜果都是必不可少的消暑水果,清香甘甜的哈密瓜更是倍受青睐,它能起到解渴的作用,但不少人就有疑问,哈密瓜是凉性的吗?哈密瓜吃多了会对身体有所影响吗?下面我们就来了解下哈密瓜是凉性还是热性水果吧!

夏天一到,一定少不了夏令消暑瓜果,作为时令水果,哈密瓜的营养价值可与西瓜媲美。很多人都爱吃哈密瓜,但也担心哈密瓜吃多了会不会拉肚子,哈密瓜是不是跟西瓜一样是凉性水果呢?下面我们一起来了解!

哈密瓜具有消暑热,解烦渴,利小便的显著功效。但是哈密瓜性寒,因此有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多等的人是不宜吃哈密瓜的,而正常健康的人也不宜大量常吃,因哈密瓜水分很多,吃太多在胃里会冲淡胃液,伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。

另外,由于哈密瓜能清肺热,因此热咳的人最宜食用,可收止咳、宣肺气之效。经常口干舌燥、易烦躁、容易便秘的人适合才哈密瓜。热体质人群也可以适当多吃一些寒凉性的水果。

一到夏天,就是瓜果大量上市的时间,哈密瓜肉质甜蜜,很多人都爱吃,哈密瓜的吃法很多,那么哈密瓜有什么营养价值呢?下面我们来了解下吧!

第一、哈密瓜营养丰富,它含有人体所需的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。

第二、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

第三、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。

第四、哈密瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用。

哈密瓜是常见的时令水果,哈密瓜肉质脆甜清淡,很多人都喜欢吃,哈密瓜的做法很多,下面我们就来了解下哈密瓜要怎么做比较好吃?

一、醪糟哈密羹

原料:哈密瓜300克,醪糟50克,白糖50克,百合50克,枸杞5克,水淀粉适量。

做法:

1、哈密瓜去皮去瓤,切成1厘米见方的块,百合、枸杞分别用清水发透。

2、净锅上火,加入清水烧沸,放入百合、枸杞略烧,随后下入哈密瓜、醪糟、白糖等,另用水淀粉勾薄芡,起锅装入大碗内即可。

二、哈密拌苦瓜

原料:哈密瓜100克,苦瓜150克,红甜椒丝30克,香菜段10克,精盐、白糖、白醋、味精适量。

做法:

1、哈密瓜去皮去瓤,然后切成片,苦瓜去瓤切成片,然后投入加有精盐的沸水锅中汆至段生,捞出过凉。

2、将哈密瓜片、苦瓜片和红甜椒丝共纳一盆,随后加入精盐、白糖、白醋、味精等拌匀,装入盘中后撒上香菜段,即成。

提及新疆特产,可能很多人自然而然会想起葡萄干,其实新疆的哈密瓜也远近驰名,夏季一到,大量的瓜果上市,哈密瓜也成了许多消费者的心头好,哈密瓜甜度适中,肉质清淡爽脆,很多人都爱吃,那么哈密瓜要怎么挑选呢?下面我们一起来了解!

第一,通过哈密瓜的皮色来了解,绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

第二,通过卷须观察法来挑选,不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

第三,通过按压来判断,不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

第四,通过嗅味辨别是否成熟,凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

哈密瓜是大家很熟悉的一种水果,在夏天的时候是很常见的。哈密瓜吃起来很甜的,它含有这大量的糖分和其它的营养物质。哈密瓜一直备受消费者喜爱,那么,哪些人适宜吃哈密瓜呢?下面我们一起来了解!

一般来说,哈密瓜一般人群均可食用。但是,由于哈密瓜含糖量较高,因此患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食,糖尿病人慎食。

另外,由于哈密瓜味甘、性寒,具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,因此,哈密瓜是比较适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

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