世间最痛苦的事莫过于吃货怀孕了!这个“上火”那个“凉”,木有火锅、木有肉串、鸭脖…还能不能愉快地生娃?听婆说听妈说,不如听“能不能吃”咋说,老公再也不用担心我吃错东西啦!
咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。咖喱辛辣、刺激、霸气;咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口,辣味渗进齿间,紧随着香气也弥漫开来,让人叹谓这般的浓墨重彩之下,原也有无限愉悦,欲罢不能。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。
咖喱是一种具备很高营养价值的一种食物,可以及时的补充我们身体内所需的维生素和应养成分,对哺乳期妈妈有益。不过也要注意,母乳喂养的宝宝是否会因妈妈吃咖喱而引起不适。