孕妇能不能吃黑大豆

黑大豆的功效与作用

黑大豆即黑豆，具有高蛋白、低热量的特性，它外皮黑，但里面却是黄色或绿色的，黑爱的豆含有丰富的维生素、青花素、膳食纤维等，常吃有促进肠胃蠕动、增强免疫力、防止大脑老化、美容颜颜、预防便秘等功效。黑大豆的家常吃法是煮粥吃，将黑大豆与红枣、红糖、谷类同煮，不仅口感鲜美，营养也更为全面。