猪脚汤

【导读】猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。而将猪脚熬制成猪脚汤更是具备着很好的营养价值和食用价值，它既很好地保存了猪脚的营养成分，又沉淀了汤料的各种营养元素。那么这时就会有人问，猪脚汤的功效是什么呢？猪脚汤对人体有什么样的功效作用呢？接下来就由妈网百科针对猪脚汤的功效一一为大家进行介绍吧。