黑凉粉

黑凉粉是什么做的呢？在许多人看来，只要知道它怎么做好吃就够了，没必要知道它是什么做的。但是，只有在知道它是什么做的，才能够知道它会不会对人体有害。

很多人认为黑凉粉是垃圾食品，是有害健康的，所以格外排斥它。会有这种误解，也是因为不知道黑凉粉是什么做的，下面我们就为黑凉粉正名！

黑凉粉在不同的地区，采取的原料也不同。在华南地区，黑凉粉是用仙人草做成；而在西北地区，黑凉粉是用淀粉、黑米、黑豆制成。不管是用哪种原料，我们都看不出黑凉粉的有害之处，反而是纯天然健康食品。

有网友问，很喜欢吃黑凉粉，尤其是在夏季，恨不得天天吃啊，有时候一口气吃5碗，这样好吗？

其实，当问出这个问题的时候，想必这位网友自己也知道这样不好了吧。在夏季，人的脾胃都是比较虚弱的，本来就不应该吃太多冰镇的东西，吃了很容易引起肠胃不适。

针对这位网友的问题而言，一口气吃5碗肯定是不好的。先不说肠胃受不受得住，自个儿在吃完了肯定就感觉非常的饱胀了，直接吃不了饭。这样一来，人体的营养也就跟不上了。

并且，黑凉粉是不易消化之物，这样吃多了很容易发生消化不良和腹胀的问题，想必没有人认为这样是好的吧！

再者说了，黑凉粉之所以能解暑，就是因为它是凉性的，吃多了，还是冰镇之后的，吃多了，伴随而来的，就是腹泻的问题，这样，谁能受得住？

小时候最爱吃的就是黑凉粉了，后来甜品越来越多，却还是无法代替黑凉粉的地位。现在黑凉粉也可以做成各种各样的甜品了，而黑凉粉怎么做好吃，也就成为了无数人苦恼的问题，下面我们就来看看黑凉粉怎么做好吃！

黑凉粉的做法

材料：黑凉粉、水果、蜂蜜

做法：1、将黑凉粉倒入碗中，用冷开水调成糊状。

2、锅中加水烧开，将糊状的黑凉粉倒入，边煮边搅拌，直至煮沸。

3、将煮好的黑凉粉倒入碗中，静候其冷却凝固。也可放入冰箱中冷藏。

4、吃的时候把黑凉粉取出，切成小块，后加入蜂蜜或糖水，再拌入喜欢的水果就可以开吃了。

PS：如果是将黑凉粉做成甜品，只需在最好一步中拌入喜欢的小食就可以了，不同的小食带来的风味自然也就不同！

炎炎夏日，不吃黑凉粉吃什么？黑凉粉作为夏季消暑的首选，不吃简直就是可耻！当然了，我们这里说的黑凉粉铁定不是路边小摊小贩卖的黑凉粉了，那些黑心商卖的凉粉千万千万不要吃，要吃就吃自己做的，纯天然健康无公害！

纯正的黑凉粉，功效可以说是大大的有，比如消暑解热、生津消渴、开胃健脾，当燥热难耐时，或者是精神疲惫的时候，不妨吃上一碗清凉爽口的黑凉粉，绝对能让你瞬间振作起来，精神满满，活力十足。

当然了，黑凉粉的功效不止这些，这些功效都是众人皆知的了，我们要说的是黑凉粉的一些不为人知的功效，如美容养颜、解毒。黑凉粉中含有一些纯天然植物胶质，还含有大量的水分，能够帮助我们排毒养颜，润肠通便，让肌肤更加美丽健康！

不仅如此，黑凉粉还是治疗中暑、感冒、关节炎、高血压、糖尿病等多种病症的好能手！这下，知道黑凉粉为什么被说是健康食品了吧！

黑凉粉和龟苓膏长得太像了，除了包装不同之外，也只有吃的时候才会发现它们不同。很多人会认为，黑凉粉就是龟苓膏，只是龟苓膏额外的添加了一些成分，殊不知，黑凉粉与龟苓膏压根就不是一回事儿，它们有着本质上的区别。

首先是原材料不同。黑凉粉是用凉粉草加工制成的，它具备了凉粉的消暑解热功效；而龟苓膏则是有龟板、土茯苓等多味中草药制成，具有一定的药用价值。

其次是口感不同。黑凉粉虽然和龟苓膏一样可以搭配蜂蜜、牛奶等食用，但是单吃的时候，黑凉粉是清凉无味的。而龟苓膏单吃会带有苦味，吃的时候能明显感觉得出来它是用中药做的。

最后是作用不同。黑凉粉最明显的作用就是清热解毒、润燥消渴，可治疗关节炎、高血压、糖尿病等，是夏季必吃的风味小食。而龟苓膏，虽然同样具有清热消暑的作用，但它还具有旺血生肌、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用，与黑凉粉有很明显的区别。

夏季吃黑凉粉，我们可以直接到甜品店买，但是冬天想吃，就很难买到了，这时候不妨试着自己做黑凉粉。对于喜欢DIY的小伙伴们来说，自己做黑凉粉也是充满无限乐趣呢！

在做黑凉粉之前，我们要先准备黑凉粉原料，一般都是从超市购买的袋装黑凉粉，然后少许蜂蜜或者牛奶作为调料备用。

接下来就开始黑凉粉的做法步骤了：

1、拆开袋装黑凉粉的包装，将黑凉粉倒入大碗中，倒入纯净水，搅拌均匀。

2、煮锅中倒水，烧开后将稀释过的黑凉粉倒入，边煮边搅拌，再次烧开时关火。

3、等它冷却之后，就可以食用了。

如果是冬季，可以趁热切小丁加入蜂蜜或者牛奶食用，还可以拌辣椒吃；如果是夏季，可以将它放凉，之后放入冰箱中冷藏一阵子，再取出切丁食用，可清热解暑。