记忆因子--胆碱：好记忆好睡眠，神经“联络员”
神算天才、魔方天才……那些小小年纪就表现出超强记忆力的宝宝让多少人羡慕。而有“记忆因子”之称的胆碱正是超强记忆力的背后推手。
胆碱能够促进宝宝大脑发育，提高宝宝记忆力
胆碱是一种有机碱，能够促进大脑发育，提高记忆力。在宝宝大脑发育的过程中，胆碱能够促进乙酰胆碱的合成，而乙酰胆碱是参与记忆过程的重要神经递质，也被称为“记忆素”。乙酰胆碱是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”，当大脑中的乙酰胆碱含量足够时，信息才能及时传递，保证大脑思维的活跃性，宝宝才能表现出更强的记忆力、思考力、认知力等。胆碱作为构成乙酰胆碱的重要成分，若要保证大脑中乙酰胆碱的正常水平就应该补充足够的胆碱。
【小编tips】胆碱除了提高记忆力外，还能保证大脑信息传递，调控细胞的凋亡、提高抗病能力以及睡眠质量等作用。在母乳以及动物肝脏、蛋黄、红肉、奶制品、大豆制品、花生、柑橘、土豆、菠菜等食物中含有丰富的胆碱。
