像肥牛、猪皮、牛油、猪膏、奶油、动物内脏等食物含有大量的脂肪,也会加重腹泻的程度。此外,腹泻患儿即使用植物油烧菜,也应注意油量不宜太大,因为植物油量大时也会致泻。
除了长纤维水果、脂质、蔬菜、豆类不宜食以外,在腹泻的时候还应少吃糖和难消化的食物。糖到肠内常会引起发酵而加重胀气,小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西,不用糖来矫正口苦。难消化的食物包括很广,除上述这些食品外,还有许多零食,如蜜饯、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等。
腹泻也有饮食禁忌
保持卫生
祸从口出,病从口入。无论是有无腹泻的情况,平时都要注意卫生,许多细菌病毒都是会从口入侵人体的,所以要尽量保持干净,特别是食物和餐区的干净。蔬菜和水果可以先浸泡,再清洗后才煮食。在腹泻的时候熟食、卤菜和凉拌就最好不要吃了。各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡,黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等水产品死亡后极易变质,切勿食用。
腹泻在湿气重、细菌容易繁殖的时候发病率高,而一年四季当中要数春天和夏天发生腹泻的情况最多。所以春夏的时候要比平时更加注意卫生。注意饮食卫生和个人卫生,尽量在家吃饭,不在流动摊贩、卫生条件差的饭馆用餐;不要手举食物,边走边吃;不要一边吃东西,一边喂宠物。