虾皮白菜蛋羹
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
做法：
1、用清水将虾皮清洗干净以后，放入温水当中泡软，然后切碎。小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；
2、将虾皮碎、白菜碎与鸡蛋相搅匀，然后以1:2的比例加水。加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
功效：虾皮含有丰富的钙质，除了用来做蛋羹，还可以用来做汤、炒菜，一样有补钙的功效。
黄芪猪肝汤
黄芪猪肝汤
原料：黄芪10g，新鲜猪肝一个，枸杞20g，新鲜猪骨500克，盐、生姜适量。
做法：
1、将猪肝清水清洗干净后，切成薄片并用盐、生姜片、少量油腌制；
2、猪骨敲碎，与黄芪、枸杞一起放入高压锅当中文火熬制2个小时；将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。
功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，铁、钙、磷等微量元素以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。
