菜泥制作方法三:黄色蔬菜有助于刺激食欲。
制作原料:牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒等等。
做法:把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮,做玉米糊的话就要剥粒,然后放到锅里蒸熟,搅拌成泥之后加入牛奶即可。
菜式特点:黄色蔬菜如红薯、萝卜、南瓜等含有丰富的维生素B族,漂亮的色彩让宝宝更容易接受,而且营养价值也更高。
黄色蔬菜漂亮的色彩让宝宝更容易接受,而且营养价值也更高
菜泥制作方法四:含大量草酸的蔬菜。
制作原料:含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、苋菜等)
做法:将食材清洗干净切碎煮熟,放入搅拌机当中搅拌成泥即可
菜式特点:1、菠菜是叶黄素的最佳来源之一,对视力发育有很大的促进作用,但是由于蔬菜当中的草酸会与宝宝体内的钙和锌产生反应,变成草酸钙以及草酸锌,这样会影响宝宝对于钙和锌的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的时候要避免和钙剂、牛奶一起食用。m2、芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎,可以适量保留一些芹菜叶子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜应该等宝宝大一些再加。4、韭菜适合现做现吃。
菜泥制作方法五:加点猪肝让菜泥更美妙。
制作原料:绿色蔬菜、猪肝。
做法:将各类蔬菜清洗干净煮熟备用,猪肝切片蒸熟。然后两者混合搅拌成泥即可。
菜式特点:猪肝含有丰富的铁、锌、镁等各类微量元素,同样重量的猪肝与蛋黄相比,前者含铁量是后者的10倍。买回的猪肝不要急于烹调,可在清水中调入白醋,然后浸泡整块猪肝,2小时之后用清水反复冲洗,可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁,可安全食用。宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃,一周1-2次就可以了。