为什么选这个时期?
为什么选择这一时期添加辅食呢？从4个月开始，宝宝进入了学习咀嚼及味觉发育的敏感期。一般情况下，婴儿五六个月开始对食物表现出很大的兴趣，此时添加辅食，宝宝乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。如果过早（4个月以前）添加辅食，因消化器官未发育成熟，会影响营养的消化和吸收，进而影响宝宝的健康。而过晚添加，婴儿不能获取额外的食品来填补能量和营养素的缺额，必将导致生长缓慢，增加营养不良和微量元素缺乏的危险性。
四到六个月宝宝辅食添加的技巧
有些认真的妈妈问：我是在宝宝4个月零1天加辅食，还是4个月30天时候给宝宝加辅食呢？其实你完全不必拘泥于某一天，而要学会看下列信号：
宝宝的头可以直起来，并且能够自由转动。
宝宝能够靠着坐起来。
当食物靠近嘴边，对新食物表现出兴趣。
当妈咪吃东西的时候，宝宝想要抓或者舔自己的嘴唇。
之前宝宝的身高体重指标一直正常，最近却生长缓慢。
每次吃完奶之后，宝宝看上去意犹未尽。
淀粉酶
有点陌生的词吧！但儿科医生对它很熟悉！还是了解一下吧！它的主要作用是消化淀粉类食物。婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育，早期体内淀粉酶的活性较低。而且，小宝宝在出生后前3个月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平。所以，淀粉类食品要4个月后的宝宝才有能力消化。
4个月前吃淀粉类食品，基本上不能消化、吸收，而是全部排泄掉了。
米粉
对添加辅食的宝宝来说，米粉相当于我们成人吃的主食，它的主要营养成分是碳水化合物，是宝宝一天的主要能量来源。4个月时每日添加一顿辅食就够了。5个月后，可以在傍晚6点左右再加一顿米粉。第一次可以调得稀一点，逐步加稠。
冲调米粉的水温在40度左右，摸起来稍热的，调好后温度刚刚好。
