夏天坐月子吃啥?8类美食大推荐

编辑:chenguodan | 出处: 妈妈网

  三、明星美食之靓汤篇

  【情景小剧场】老婆:“老公,我不要天天吃黄酒炒鸡,我想喝汤,你偷偷帮我熬点行不?” 老公:“这个……” 老婆:“算了,我怕你把刷锅水给我端来。” 老公:“……”

  坐月子期间喝功效适合的汤,有利于产妇更快更好的恢复身体。而且并非适合的汤都很高难度,如鸡蛋黄花汤也是可以的哦。因此老公们也可以尝试着给老婆送上简易营养汤哦。


味噌豆腐鱼汤可以促进泌乳

  1、味噌豆腐鱼汤

  材料:鱼肉100克,盒装豆腐1盒,细味噌2大匙,柴鱼片2大匙,葱1根,水600㏄,鲣鱼味素1/2小匙,细糖1/4小匙,酱油1小匙,香油1/2小匙。

  做法:鱼肉洗净切小块,以开水汆烫后冲冷;豆腐洗净、切小块;葱洗净、切细;味噌用100㏄水调稀;备用。取一汤锅,倒入500㏄水煮开,加入鱼、豆腐、味噌,煮开后关小火,再加入鲣鱼味素、糖及酱油。小火滚约1分钟后加入柴鱼片及葱花,关火,淋上香油即可。

  功效:提高食欲、生乳。鱼汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美,可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。

  2、白菜排骨汤

  材料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

  做法:白菜洗净,切细长方块。香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。排骨洗净,剁段,用沸水焯过。炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

  功效:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

  3、鸡蛋黄花汤

  材料:鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g,酱油3g,精盐2g,味精1g,高汤350g。

  做法:将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。

  功效:养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。

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