夏天坐月子吃啥?8类美食大推荐

编辑:chenguodan | 出处: 妈妈网

 

  六、明星美食之海鲜篇

  【情景小剧场】老婆:“我后悔嫁给你了。” 老公:“……什么情况?” 老婆:“我应该嫁个卖海鲜的,那样我的月子就是餐餐海鲜盛宴了。” 老公:“……”

  海鲜类尤其是虾蟹类,对产妇消除淤血、促进乳汁分泌有很大的好处。因此产妇坐月子期间吃适当的海鲜有助于身体恢复。


煎生蚝能促进乳汁分泌

  1、香煎生蚝

  材料:生蚝200克,姜7片,罗勒10克,香油1大匙,米酒1大匙,盐1大匙,甘薯粉2大匙。

  做法:生蚝加盐,轻轻搓洗,用清水冲干净后沥干。生蚝裹上甘薯粉,用筛子把多余的甘薯粉筛掉。香油入锅烧热,爆香姜片,放生蚝煎炒至熟透,淋上米酒,熄火,加罗勒拌匀至香气出来。

  功效:修复伤口+促进乳汁分泌

  2、黑枣蒸蟹

  材料:黑枣5颗,螃蟹1只(约1斤),枸杞子10克,当归10克,姜2片,葱1根,米酒1大匙,白醋1大匙。

  做法:材料洗净。螃蟹切块。葱切丝。姜磨成泥。药材、螃蟹、米酒和水放入内锅,外锅倒1杯水,按下开关,蒸熟。撤上葱丝。姜末放入白醋中当蘸料。

  功效:稳定情绪+消除淤血

  3、虫草蒸对虾

  材料:对虾10只(200克),冬虫夏草5克,红枣6颗,肉苁蓉10克,绍兴酒1大匙,盐1小匙。

  做法:药材洗净,放入锅中,倒水1杯,以小火熬煮20分钟。药汤盛入碗中,加调味料调匀。对虾挑除肠泥,洗净,排入盘中,淋上调味药汤,放入蒸锅,以大火蒸10分钟。

  功效:补脾健胃+预防酸痛

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