2、EPA影响婴幼儿的生长发育
一些婴儿调查研究结果显示，EPA对婴儿的生长与智力发育有不利影响。过高的EPA可竞争性抑制花生四烯酸合成2类前列腺素，并可抑制亚油酸转成花生四烯酸，从而影响动物生长发育。有研究用Bayley计分法测定了早产儿一岁时的智力发育指数，通过多元回归分析发现智力发育指数与血浆磷脂中EPA的增高呈显着负相关，此结果指出早产儿配方奶中含有的EPA可能具有潜在性的危害。欧洲儿科胃肠病和营养学会提出：应该避免过多摄取EPA，因为它可能对婴儿生长产生副作用。为此，在配制婴儿代乳品时应注意这一问题，因为在自然界DHA和EPA往往同时存在。
奶粉强化DHA和AA应注意问题
3、脂肪酸平衡问题
摄取DHA、AA时，除了考虑绝对摄取量，还应考虑摄取脂肪酸的平衡，因为脂肪酸的不平衡也不利于健康。脂肪酸的平衡主要是指饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡。n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡会影响婴儿体内AA、DHA的水平和平衡，从而影响婴幼儿的健康成长。通常母乳中二者的比值与新生儿脑脂肪中的非常接近，波动范围在2～10之间。一般建议AA和DHA的比值在2:1左右。
至于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三种脂肪酸的比例问题，英国提出应为1:1:1，日本为1:1.5:1，目前美国心脏协会及中国营养学会都建议，膳食三种脂肪酸之比以1:1:1为宜， 但WHO建议对单不饱和脂肪酸在膳食中的比例可以不限量。
4、推荐量
婴儿配方奶中究竟应加入多少量DHA和AA，此问题由于缺乏衡量婴儿体内DHA和AA状况的良好指标而未能作出定论，目前一般的建议是模拟母乳的脂肪酸组成进行婴儿代乳品的配制。1994年，联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）在其联合专家报告《脂肪、油脂与人类营养》提出的膳食指导方针中，曾制定了DHA和AA膳食推荐量，即“足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA；早产儿每天每公斤体重60mgAA和40mgDHA” 。 2000年我国规定AA和DHA在婴儿配方奶粉中添加量分别是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg，2003年又批准了二者在学龄前儿童配方奶粉中添加量分别为总脂肪酸的0.15%-0.25%和0.09%-0.15%。
后天训练要重视
现代理论认为，一个人的成功是由20%智商和80%情商及挫折商构成的。情商和挫折商就是一种素质教育，即如何从小培养宝宝品行、处世风格及永远乐观的人生心态。特别是对0至3岁的宝宝来说，摇篮教育显得更重要。这种教育实际是种“营养之上的保障”，各位父母不要陷入“营养就是一切”的错误观念，应该对后天训练加以重视。
