孕妇能吃干贝吗

干贝的功效和作用

干贝别名：江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱。干贝就是扇贝的干制品，味道非常鲜美、色泽好，与海参、鲍鱼不相上下，很受欢迎。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、核酸、核黄素和钙磷铁微量元素等多种营养成分，其中蛋白质含量远远超过鸡肉、牛肉、虾， 另外矿物质的含量也比鱼翅、燕窝更多。因为含有丰富的谷氨酸钠，所以味道非常鲜。干贝主要功效是滋阴补肾、暖胃调中，对头晕目眩、口干舌燥、喉咙干疼、咳血、脾胃虚等有很好的治疗作用，例外还可以降血压、降胆固醇、抗癌、防止动脉硬化、补血益气等。干贝一般人都能食用，但是儿童、痛风病患者最好不要吃。不过任何食物都不能多吃，吃太多干贝会影响肠胃的运动消化功能，导致消化不良。干贝含有的蛋白质很高，吃太多可能会得皮疹。另外干贝所含的谷氨酸钠其实就是是味精的主要成分，它可以分解为谷氨酸和酪氨酸等，可能会转化为有毒、有害物质，干扰大脑神经细胞正常代谢。