孕妇能吃荷兰豆吗

荷兰豆的功效和作用

荷兰豆别称：豌豆、甜豌豆、花豌豆、麝香豌豆、香豆花。荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。荷兰豆的主要使用部分为其嫩梢、嫩荚、籽粒，质嫩清香极为人们所喜食。其嫩荚含有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素以及人体必需的氨基酸。荷兰豆的豆荚富含蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及VC。最重要的是豌豆含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。