孕妇能不能吃麦麸

麦麸的功效与作用

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，可收敛汗液。麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦麸含有大量的维生素B类。