孕妇能吃魔芋吗

魔芋的功效和作用

魔芋别称：麻芋，鬼芋，蒟蒻，雷公枪，菎蒟。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。中国早在2000千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。魔芋被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治结肠癌、乳腺癌有很好的效果。