孕妇能不能吃蒜头

蒜头的功效与作用

蒜头就是大蒜的鳞茎，它的鳞片肥厚多汁，还有浓烈的蒜辣气，可食用或供调味，还可入药。蒜头性温，适当食用能抗菌消炎、祛寒健胃，此外，蒜头还富含硒和有机锗，这些物质在对抗癌症方面效果非常显著。不过，蒜头虽然营养价值非常高，却不能食用过量，否则会出现伤脾、损肺、坏肝、伤耳、生痰、发嗽等不利后果。