孕妇能不能吃肾豆

肾豆的功效与作用

肾豆因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名。肾豆是维生素和矿物质含量丰富、高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。体态肥胖的、血压高的、有糖尿病的人多吃肾豆对身体有很好的改善作用。当然，肾豆的吃法也丰富多样，炖汤、熬粥或者制成豆浆都别具风味。