专访合生元首席科学家Patrice Malard博士与许飒博士

编辑:wisteria

  奶粉作为宝宝日常营养摄入的重要来源,直接影响到宝宝的成长发育,因而很多妈妈对于奶粉的营养、质量都特别关注。合生元以科学、认真、严谨的态度去开发产品,合生元营养与护理研究院更是为其产品提供了大量的理论与临床支持,致力于提供更多值得信赖的母婴产品。本期【妈妈会客厅】专访合生元首席科学家Patrice Malard博士以及许飒博士,通过采访,让我们对两位博士正在研究的领域以及合生元相关的产品有了更深层的认识!

  人物介绍:

  Patrice Malard博士,在法国里尔大学致力于食品营养学的研究并获得生物学博士,先后在DSM(帝斯曼)食品公司、Pioneer Hi-Bred公司、法国Lallemand(拉曼)公司任职,从事食品营养及健康的研究工作。现在合生元负责领导技术中心工作,并任合生元营养与护理研究院应用科学顾问,合生元首席科技官。

  许飒博士,一直致力于保健食品和益生菌的研究,在美国爱荷华州立大学获得食品科学和技术博士,随后在美国明尼苏达大学从事食品安全的博士后研究,曾在美国Land O’Lakes公司从事新型乳品和乳原料的研究开发及乳品安全工作。许飒博士现任合生元研发部总监,负责领导合生元食品和护理品的研发,医学与临床研究以及科学交流的工作。同时也任合生元营养与护理研究院应用科学顾问。

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