三、人和
新西兰是目前全球范围内食品监管领域当中最为严格的国家之一。新西兰有着一套发展历史悠久而又称得上苛刻的乳制品管理制度，是国际公认提供最优质的食品的国家。新西兰岛国有着最高的动物健康标准，也是世界到目前为址，没发生乳制品事件的国家。
首先除了国际常用的ISO9001、ISO9002 食品质量认证体系外，所有的新西兰出口食品都会配备一份MAF（农业与渔业部）的质量检测证明书，此外，还有两个国家级别的组织为维护消费者的合法权益承担着不可推卸的责任--新西兰食品安全局和澳大利亚-新西兰食品标准组织，所以新西兰有着名副其实的安全食品供应的声誉。
为什么新西兰奶粉那么好？
为了应付“苛刻”的检查制度，新西兰的乳品企业必须规行矩步，不敢有一丝越池。乳品企业从养殖到采集设备，乃至采集包装消毒过程，都设有严格的检验程序，所有环节都必需经过新西兰食品质量安全管理局严格的认证和批准。 新西兰乳制品的生产和加工，从农场到加工工厂，都必须符合新西兰食品法典中对新西兰食品安全的规定。这就包括相关微生物指标和化学指标的限制。比如出口到中国的婴儿配方奶粉，每一批次都必须经过严格全方面的检测，确定未受阪崎肠杆菌等各种不益菌的感染，并各项指标到达国际标准，才能取得 NZFSA 为每一批次的产品出具健康证书与许可销售证书。
