适合11个月宝宝锻炼咀嚼能力的食谱

编辑:Emer | 出处: 妈妈网

  11个月宝宝逐渐以主食为主,但是不要给宝宝吃大人的饭菜,因为大人的饭菜较硬,且里面含大量的调味品如盐、味精等,所以,妈妈们要单独为宝宝准备他的美食

  11月宝宝食谱:宝宝牌鱼饼


11月宝宝食谱:宝宝牌鱼饼

  原料:土豆、面粉、鸡蛋

  制作方法:

  1、土豆去皮切块,放水里煮熟;

  2、将土豆压成泥,加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味,意式面包粉也是咸的,所以不用加盐了;

  3、将所有材料减半均匀,取一小部分捏成团,压扁成汉堡状;

  4、将鸡蛋打散,准备好面包粉;

  5、鱼饼先蘸上蛋液,再滚上面包粉。

  健康提示:

  土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国着名的长寿之乡里,人们的主食就是马铃薯。

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