初夏之际 这4道辅食宝宝不容错过

编辑:xuxiaojuan | 出处: 妈妈网

  刚入夏天气突然炎热干燥,会造成宝宝的烦躁,辅食的制作是妈妈的心意,通过辅食为宝宝解燥又增加营养一举两得,不同的食材搭配不同的辅食,对孩子的营养功效也是不一样的。请妈妈们看好这4款辅食,它们简单易做,营养却不含糊。


夏天到了,如何让宝宝胃口好?

  1.百合莲子瘦肉盅

  适用:30月龄以上幼儿。

  原料:干莲子50g,百合20g,瘦肉100g,高汤600ml,姜5g,盐2g,淀粉1g,食用油2ml,枸杞少许,香油1ml。

  做法:

  1)瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片。

  2)瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

  3)砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟。

  4)放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

  营养小贴士:

  百合是营养丰富的食品,夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育,维持正常的机体代谢需要。

  2.菜花奶酪沙拉

  适用:18月龄以上婴幼儿。

  原料:菜花300g,枸杞5g,儿童奶酪20g,盐1g,花椒油1ml。

  做法:

  1)菜花洗净,掰开,用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净。

  2)锅中放水烧开,下菜花煮熟。

  3)加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。

  营养小贴士:

  菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕,极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力,促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪,达到了蛋白质互补的作用。

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