孕妇能不能吃腐皮

腐皮的功效与作用

腐皮即腐竹，又叫豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜。从营养的角度来说，腐皮也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐皮中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化；而且含钙，可防止因缺钙引起的骨质疏松，它还具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。所以，大家不妨适当多吃腐皮哦。