孕妇能不能吃赤豆

赤豆的功效与作用

赤豆又叫赤小豆、饭豆，很多人会误认为它与红豆是同一种豆类，其实不然，红豆比较圆，而赤小豆是细长的，稍扁，且住口感也比较硬。赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。它除了含蛋白质、粗纤维、维生素以外，还含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，可作药用。