孕妇能不能吃豆角

豆角的功效与作用

豆角是大家非常常见的蔬菜之一，它味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效。豆角可以分为扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等不同品种，它们都含有优质蛋白和不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，被称为“蔬菜中的肉类”。在家常做法中，土豆炖豆角、长豆角烧茄子、豆角炒香肠等都是舌尖上的美味，平时不妨多吃。