深度测评:

🍼 基础信息与品牌档案
在给宝宝挑选奶粉时,品牌背景和基础参数是妈妈们最关心的第一道门槛。今天我们测评的主角是来自国民大品牌飞鹤的重磅产品。
产品名称:飞鹤星飞帆卓耀奶粉2段(新国标) (产品ID: 1559)
适用年龄:6-12个月(2段)
参考价格:318.00元 / 750g
综合营养评分:89.0分
品牌归属:飞鹤(系列:星飞帆,版本:国产)
注册证号:国食注字YP20220057
生产/运营企业:黑龙江飞鹤乳业有限公司
官方点评:飞鹤星飞帆卓耀奶粉2段系国产品,采用位处北纬47°特有牧场A2奶源第一奶素,即生鲜牛奶。应用湿法及干法复合技术加工。含有OPN活性蛋白及HMO特色成分。其营养丰富,有助增强大脑视觉功能及助消化吸收。
品牌简介:黑龙江飞鹤乳业有限公司创建于1962年,总部在黑龙江省齐齐哈尔市,于2019年11月13日在港上市。飞鹤是首家年销售额突破百亿的中国婴幼儿奶粉企业,曾连续五年荣获世界食品品质评鉴大会金奖。旗下臻稚(有机)、飞帆、精粹美葆儿、星阶优护、臻爱飞帆、精粹益加、星飞帆、臻爱倍护、精粹贝迪奇、精粹贝艾儿、飞睿、舒贝诺等系列已通过婴幼儿配方乳粉注册。

🐄 奶源与配料大起底
奶粉的品质,源头是关键。这款奶粉在奶源和原料的使用上有着鲜明的特点。
奶源地:中国
基料属性:鲜奶掺还原奶
主要原料:生牛乳
奶源深度解析:中国的奶源带横跨东北、西北和华北草原带,气候条件适宜奶牛养殖,饲草饲料资源充足丰富。这片饲养带涵盖中国内蒙古、新疆、东北、河北、陕西等地,集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶。这些地区因适宜养殖奶牛,牛奶产量大,质量高,是国际公认的黄金奶源带(北纬40°-47°)。
原料解析:牛奶是奶粉的主要原料,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其质量和纯度对于奶粉的品质至关重要。
完整配料表:生牛乳、乳糖、食用植物调和油(1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯、葵花籽油、椰子油、亚麻籽油)、低聚半乳糖、乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、脱脂乳粉、水解乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、胆碱、柠檬酸钠、氯化钾、硫酸铜、硫酸镁、焦磷酸铁、硫酸锌、硫酸锰、柠檬酸钙、磷酸氢钙、碘酸钾、亚硒酸钠、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、叶黄素、核苷酸(5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’单磷酸腺苷、5’-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠)、酪蛋白磷酸肽。

✨ 核心配方与产品特点
飞鹤星飞帆卓耀在配方上主打全面与精准,以下是该产品核心添加的营养成分及其对宝宝发育的优势:
DHA:大脑突触的重要组成成分。作用:宝宝大脑发育必需,与神经、视力发育密切相关。缺乏:可能导致神经功能、视神经发育不全。来源:干果、蛋黄、深海鱼类等。
ARA/AA:作用:促进大脑神经发育,增强视敏度。缺乏:对大脑和神经系统发育产生严重不良影响。
OPO结构脂:作用:促进脂肪和钙吸收、软化便便、减少夜间哭闹、促进骨骼生长。缺乏:可能影响智力。来源:母乳、哺乳动物乳汁。
CPP(酪蛋白磷酸肽):作用:防止无机钙沉淀,促进小肠对钙、铁、锌吸收,防龋抗龋。缺乏:钙铁锌吸收不良、龋齿。
核苷酸:作用:维持机体免疫系统功能、促进肠道成熟和肝脏发育,是重要免疫物质。
低聚半乳糖 (GOS):作用:对肠内益生菌群有很强增殖作用,促进肠胃蠕动,改善肠道功能。
叶黄素:作用:抗氧化剂、促进视力神经发育,保护视网膜。缺乏:眼干、视力减退、黄斑退化。
胆碱:作用:影响记忆、肌肉运动,促进脑发育,开发认知与学习能力。缺乏:记忆紊乱和生长障碍。
牛磺酸:作用:对胎儿、婴儿神经系统和智力发育起重要作用,增强免疫力、抗氧化。
肌醇:作用:提供脑细胞营养、增进食欲,促进毛发增长,预防婴儿湿疹。
左旋肉碱:作用:促使脂肪转化为能量,在能量产生、脂肪代谢及维持婴儿生命发育中起重要作用。
硒:作用:平衡氧化还原,提高免疫力,促进生长发育。缺乏:易患假白化病、大细胞贫血等。

📊 营养成分大揭秘
为了让大家更直观地了解这款奶粉的营养配比,我们将其详细营养成分数据整理如下(包含新国标参考范围):
1. 基础营养成分
| 营养素名称 | 含量(每100kJ) | 含量(每100g) | 单位 | 新国标最小值 | 新国标最大值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 0.58 | 11.57 | g | 0.43 | 0.84 |
| 脂肪 | 1.08 | 21.54 | g | 0.84 | 1.43 |
| 碳水化合物 | 2.9 | 57.83 | g | 2.2 | 3.3 |
| 亚油酸 | 0.14 | 2.79 | g | 0.07 | 0.33 |
| α-亚麻酸 | 14 | 279.16 | mg | 12 | 10000 |
基础营养注解:
蛋白质:提供能量、促进成长发育、维持免疫系统。过量加重肾脏负担;缺乏会导致发育不良、智力低下。
脂肪:提供能量、构建身体、调节免疫。过量导致肥胖;缺乏影响正常功能。
碳水化合物:维持生命活动所需能量的主要来源。
亚油酸 & α-亚麻酸:合成DHA和ARA的原料,帮助大脑和视力发育。
2. 维生素类
| 营养素名称 | 含量(每100kJ) | 含量(每100g) | 单位 | 新国标最小值 | 新国标最大值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 维生素A | 23 | 458.62 | μg RE | 18 | 43 |
| 维生素D | 0.60 | 11.96 | µg | 0.48 | 1.2 |
| 维生素E | 0.23 | 4.59 | mg α-TE | 0.14 | 1.2 |
| 维生素K₁ | 2.26 | 45.06 | µg | 0.96 | 6.45 |
| 维生素B₁ | 31 | 618.14 | µg | 14 | 72 |
| 维生素B₂ | 35 | 697.9 | µg | 19 | 120 |
| 维生素B₆ | 15.0 | 299.1 | µg | 11 | 41.8 |
| 维生素B₁₂ | 0.060 | 1.2 | µg | 0.041 | 0.359 |
| 烟酸 | 196 | 3908.24 | µg | 110 | 359 |
| 叶酸 | 3.0 | 59.82 | µg | 2.4 | 12 |
| 泛酸 | 160 | 3190.4 | µg | 96 | 478 |
| 维生素C | 3.4 | 67.8 | mg | 2.4 | 16.7 |
| 生物素 | 0.60 | 11.96 | µg | 0.41 | 2.39 |
维生素注解:
维A/D/E/C:维A促视力造血;维D促骨骼吸收(缺乏致佝偻病);维E强抗氧化;维C防坏血病、贫血。
B族维生素(B1/B2/B6/B12/烟酸/泛酸/生物素等):参与代谢,维持神经系统健康。缺乏易导致脚气病、口角炎、贫血、皮炎及发育迟缓。叶酸对神经管发育至关重要。
3. 矿物质类
| 营养素名称 | 含量(每100kJ) | 含量(每100g) | 单位 | 新国标最小值 | 新国标最大值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 钠 | 7 | 139.58 | mg | 0 | 20 |
| 钾 | 22 | 438.68 | mg | 18 | 54 |
| 铜 | 12.0 | 239.28 | µg | 8.4 | 28.7 |
| 镁 | 1.7 | 33.9 | mg | 1.2 | 3.6 |
| 铁 | 0.30 | 5.98 | mg | 0.24 | 0.48 |
| 锌 | 0.20 | 3.99 | mg | 0.12 | 0.36 |
| 钙 | 23 | 458.62 | mg | 17 | 43 |
| 磷 | 14 | 279.16 | mg | 8 | 26 |
| 碘 | 4.5 | 89.73 | µg | 3.6 | 14.1 |
| 氯 | 14 | 279.16 | mg | 0 | 52 |
| 锰 | 1.91 | 38.09 | µg | 0.24 | 23.9 |
| 硒 | 0.60 | 11.96 | µg | 0.48 | 2.06 |
矿物质注解:
钙、磷、镁:骨骼牙齿核心成分,维持肌肉神经功能。
铁、锌、铜:铁防贫血促认知;锌促消化代谢发育;铜防心血管异常。
钠、钾、氯:维持体液和电解质平衡。
碘、锰、硒:碘促甲状腺激素合成;锰保脑功能;硒强免疫抗氧化。
4. 可选及特色强化营养
| 营养素名称 | 含量(每100kJ) | 含量(每100g) | 单位 |
|---|---|---|---|
| DHA | 4.8 | 95.71 | %总脂肪酸/mg |
| ARA/AA | 8.1 | 161.51 | %总脂肪酸/mg |
| 胆碱 | 10.0 | 199.4 | mg |
| 肌醇 | 2.0 | 39.88 | mg |
| 牛磺酸 | 1.9 | 37.89 | mg |
| 左旋肉碱 | 0.5 | 9.97 | mg |
| 核苷酸 | 1.5 | 29.91 | mg |
| 低聚半乳糖 | 0.15 | 2.99 | g |
| OPO | 0.20 | 3.99 | g |
| 叶黄素 | 10.5 | 209.37 | µg |
| CPP | 2.0 | 39.88 | mg |
| 乳清蛋白 | / | / | g |
(注:乳清蛋白被称作“蛋白之王”,高营养易吸收,配料表中已体现水解及浓缩乳清蛋白粉的添加)

🔍 家族系列与段数延伸
除了本次测评的星飞帆卓耀2段,飞鹤作为大品牌,其产品线非常丰富,满足不同宝宝的喂养需求:
同款其他段数:除了2段(产品ID: 969, 1564),该系列还提供1段(产品ID: 968, 1563)和3段(产品ID: 970, 1555, 1562)供不同月龄宝宝选择。
飞鹤其他热门系列:
淳芮有机 (ID: 454)
臻稚 (ID: 1)
星阶优护 (ID: 2)
臻爱倍护 (ID: 3)
飞帆 (ID: 4)
星飞帆A2 (ID: 385)
星飞帆卓睿 (ID: 457)
* 小羊妙可 (ID: 458)


