孕妇能吃皮皮虾吗

【导读】皮皮虾虽然不大,但是它的肉质含水分较多,鲜甜嫩滑,入口淡而柔软还带着一种特殊诱人的鲜味。每个人都有口味的偏好,孕妈更不例外。对于爱吃皮皮虾的孕妇来说,吃皮皮虾是否可以敞开肚皮呢?还是有所顾忌?再或者皮皮虾是否跟吃蟹一样,会导致孕妇流产呢?

皮皮虾营养丰富,肉质鲜甜嫩滑,易消化,其蛋白质含量高达20%,并含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

中医认为,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于、乳汁不通、身体虚弱和神经衰弱等病人食用,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

孕妈可以适当地食用皮皮虾,一方面为自己增加营养,另一方面也可以满足自己口味的需求。

从皮皮虾营养价值来分析,它的肉质含水分较多,肉味散发着特殊诱人的鲜味。虾肉中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。此外,它的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效,对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以皮皮虾对孕妇是有好处的。

1、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食

2、不宜与猪肉同食,损精;

3、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死

4、忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾,这样会导致腹泻。

1、如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。

2、还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。

3、还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。

椒盐皮皮虾

原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

做法:

1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀

2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈

3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油

4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。

5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

孕妇孕期饮食一定要格外注意,尤其在选择海鲜方面

清蒸皮皮虾

原料:皮皮虾、葱、姜。

做法:

1、先将皮皮虾洗净。

2、将姜切片、葱切段。

3、将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可。

4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

孕妇孕期饮食一定要格外注意,尤其在选择海鲜方面,对于孕妇来说,这不止关系到自身健康,更关系到宝宝的成长。现今海鲜的含汞量越来越高,过多地吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。

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