孕妇能不能吃萱草花

萱草花的功效与作用

萱草花一般指黄花菜，是一种可食用的蔬菜，它味鲜质嫩，营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍呢。黄花菜的食疗价值比较高，具有健脑抗衰、预防高血脂和延缓机体衰老以及清热、利湿、利尿、健胃消食等功能。将黄花菜与黑木耳搭配，或者与蛋、鸡、肉等做汤食用，不仅味道鲜美，营养也更加全面。