孕妇能不能吃甘蓝菜

甘蓝菜的功效与作用

甘蓝菜又叫卷心菜、洋白菜，客家人则叫包菜。甘蓝菜品种丰富，有绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝等。甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，尤其是它含有的丰富花青素，具抗氧化作用，而所含的叶酸和维生素C也是人体的重要营养物质。甘蓝菜可以炒着吃，也可以凉拌着吃，风味都非常独特哦。