孕妇能吃韭菜吗

韭菜的功效和作用

韭菜别称：草钟乳、起阳草、长生草、扁菜。

韭菜为多年生常绿草本植物，气味微辛辣，香气扑鼻。烹调方式多样，可荤可素，可清炒，亦可切碎作为饺子馅，香气浓烈，十分可口。韭菜营养丰富，富含维生素B、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，同时亦有极大的药用价值。韭菜散发出的浓郁辛香气息是由于其含有挥发性精油等特殊成分，这种气味有助于促进食欲，增强消化能力；这股辛香气味还有助于行气导滞，因此亦适合跌打损伤、胸痛、反胃者食用；又富含粗纤维，能促进消化，预防肠癌，便秘患者宜多食之；韭菜性温，味辛，有补肾温阳之功效，可治疗阳痿、遗精、早泄等病症，男子宜多食。但消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，食用需谨慎。