孕妇能不能吃缢蛏

缢蛏的功效与作用

缢蛏就是我们常说的蛏子，又叫竹蛏、大竹蛏。蛏肉味甘咸、性寒，有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。营养价值上，蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适当食用对身体是非常滋补的。选购蛏子要挑个头大而完整，肉质肥厚，色泽淡黄，质地干燥，无破碎，没有泥沙杂质的品种。