油豆腐的热量
油豆腐以100克可食部分计算，热量是244大卡（1020千焦），在同类食物中单位热量处于偏高水平。每100克油豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
油豆腐属于豆腐的油炸制品，它富含钙和蛋白质，但脂肪含量也较高，其热量与禽肉接近。鉴于此，在减肥期间仅能少量食用。
因此，减肥人群面对热量较高的油豆腐，食用时需谨慎。
结论：油豆腐热量偏高，减肥人群应少量食用。
参考来源：一般营养健康科普知识，可参考中国营养学会官网 https://www.cnsoc.org/
油豆腐作为常见的大众食材，营养价值不容小觑。以下为您细数吃油豆腐的好处：
综上所述，油豆腐具有丰富的营养和多种益处，值得在日常饮食中适当食用。
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油豆腐是一种用途广泛的食材，既可作为蒸、炒、炖等菜肴的主菜，也能充当多种肉食的配料，在荤宴和素席中都备受青睐。若往油豆腐中灌入肉馅清蒸，便是宴席上的一道名菜；将其切丝后与肉丝、豆芽、粉条一起混炒或凉拌，风味更是独特鲜美。接下来为大家详细介绍油豆腐烧肉以及酿油豆腐这两道美食的做法。
材料：五花肉、油豆腐、啤酒、葱、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣酱、大酱、料酒
做法：
材料：油豆腐，五花肉，洋葱，姜，蒜，香菇，盐，糖，生抽，蚝油，料酒，麻油
做法：
油豆腐通过不同的烹饪方式能呈现出多样的美味，大家不妨按照上述做法尝试制作。
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油豆腐不仅是美味佳肴，还富含营养。鉴于食品安全问题，很多人想知道能否自制油豆腐，答案是肯定的。下面为大家详细介绍自制油豆腐的方法。
按照以上步骤，就能自制出美味的油豆腐。
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油豆腐是常见食材，但下厨经验少的人可能不知如何选购。以下是具体选购支招：
选购油豆腐可从色泽和气味两方面判断其质量优劣。
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