孕妇不能吃哪些调料

【导读】“自从肚子里有了宝宝之后,好多东西都不能吃了,啥香的,辣的,碰都没碰过……”这可是很多孕妈们的心声啊。究竟孕妇不能吃哪些调料呢?关注妈妈网百科,了解孕妇可以吃调料吗,以及孕妇吃调料的禁忌,敬请关注。

调味品包括传统的调味品,如香料、盐、酱油等及其制成品,如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用调味品制成品时要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时也增加了不同的香气,如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等,这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。但是,孕妇对于调味品的使用又有哪些需要注意的事项呢?

1、孕妇切勿食用过量的糖精。多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担。

2、孕妇不可食用过多的盐。相信做菜肯定会离不开放盐,但是食用过多的盐会加重孕妇的水肿。

3、孕妇不宜食用过多的味精。味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌结合,导致孕妇体内缺锌。

另外,孕妇的恶心和呕吐通常发生在怀孕的头3个月,人们称之为“晨吐”,这是正常的妊娠反应。此时孕妇可以适量的食用一些生姜,生姜对于缓解孕妇晨吐有效。

孕妇怀孕期间,是有很多饮食禁忌的,例如孕妇不能喝酒、不能吃高糖高脂肪的食物等等。但是人们往往只知道孕妇不能吃的水果、蔬菜、肉类这些食物,而往往会忽略了一些细节。比如说孕妇吃调料的时候又有哪些禁忌呢?调料虽小,但我们每天都会摄入,它对孕妇身体的影响是巨大的。下面妈网百科为你盘点一些孕妇吃调料的禁忌。

一、孕妇要警惕吃过多的辣椒

虽然说,辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

二、孕妇要警惕吃过多的盐

盐是做菜必不可少的调味料,但过多的盐对孕妇和宝宝都是有害的。盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。

三、孕妇要警惕吃过多的酱油

孕妇不能吃过多的酱油,这是因为酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。

四、孕妇要警惕吃过多的姜

煲汤的时候,许多家庭都喜欢放几块姜来去腥提味。然而,生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,孕妇要警惕每日姜的摄入量。但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可,切记不能过多。

五、孕妇要警惕吃过多的花椒

花椒八角桂皮五香粉,是常见的调味料,是一道美味菜肴必不可少的材料。但这些调味料属于热性调味品,容易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。

调味用的佐料,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。那么孕妇可以吃什么调料呢?以下的调料孕妇可以吃,但是建议孕妇尽量少吃:

1、糖精:多吃糖精会导致消化不良,还会加重肾的负担;

2、食盐:多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。平时吃咸的妇女,在孕期应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2~5克为宜。如果平时口淡,则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿,甚至出现妊娠高血压综合征,则必须按医嘱少吃盐。

3、酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。

4、味精:味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌并拢,导致孕妇体内缺锌。

有的孕妇在早孕期间食欲不佳,所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁,这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响。

很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道,百吃不厌,总是会叮嘱掌勺的人多加点调料,调料是日常生活中必不可少的东西,因为孕妇也是需要吃很多美食的。那么孕妇可以吃调料么?

孕妇是可以吃调料的,但是要选择性的吃,而且不能长期吃调料。

其实不管是孕妇或是他人都不要多食味精,最好吃鸡精。再有其他作料也没什么问题吧。不要太过于紧张进食,像平常一样就好。

温馨提示:孕妇妊娠初期胃口常常不好 ,食物在胃内的滞留时间也相对延长 ,使胎儿有了充足的时间进行“检毒” ,一旦觉察饮食中有有毒物质“侵入” ,便会通过十分敏感的呕吐中枢将可疑物一“吐”了之。因此 ,专家建议 ,孕妇对呕吐不必大惊小怪 ,而应顺其自然 ,保持乐观情绪 ,并适当调节饮食 ,通过少吃多餐的方法 ,保证孕期的膳食营养。

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