孕妇能吃娃娃菜吗

娃娃菜的功效和作用？

娃娃菜为大白菜类之一种，娇小玲珑，可视为迷你版大白菜，大小仅为大白菜的1/5到1/4。比之大白菜，娃娃菜生长速度快，成长周期短，叶子更加柔嫩，味道鲜甜，口感更加细腻。娃娃菜吃法多样，大白菜的诸种烹调方式同样适用于娃娃菜，尤其适合做成上汤菜肴。取娃娃菜与皮蛋、枸杞，高汤烹煮之，味道极为鲜甜可口。娃娃菜营养价值与大白菜相当，含有丰富的维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种有益人体健康之微量元素，如钙、铁等。祖国医学认为，娃娃菜微寒无毒，且有消热解毒、养胃除烦之功效。