春季饮食

【导读】过了立春可以说就是进入了春季,那么在春季我们该如何进补呢?只有做好日常的进补,才能保证身体健康。那么春季该吃什么养生?春季养生炖汤有哪些?春季养肝汤有哪些?大家可以来妈网百科看看。

春天是一个万物复苏的季节,春暖花开,如果在下午的休闲时光,喝一杯养生茶的话,会让自己的生活增添一份惬意,让生活变得更加美丽,那么你对于春季养肝茶了解多少呢?下面一起来了解下。

所有的事情都在春天发展,但这也是一个频繁发生的疾病的季节。这时,“春气不协调,太阳不变”,人们往往烦躁不安,脏腑功能失调,中医特别注意春季肝脏。春季肝脏应该喝茶,那么春天喝什么茶可以养肝?

花茶是首选,如玫瑰茶,菊花茶等。枸杞茶和大枣茶也是不错的选择。在春天,人体新陈代谢旺盛,愤怒如此强烈,人们不耐烦,容易生气。因此,春季保持肝脏健康非常重要。通过对各种茶饮料的调节,还可以达到清肝,软肝,解肝,保肝的效果。

根据中医五行学说,春茶疗法首先必须软化肝脏,保护肝脏,安抚肝脏,滋养血液,第二个应该是为夏季做准备。在三月的春天,你可以选择服用香味和芳香的茶,努力呼出体内的寒气,促进人体的阳气生长。

春天是一个适合养生的季节,多喝些养生羹,不仅可以调剂体内酸碱平衡,还能调节失眠、烦躁等病症。并且还可以增强大家的体质,下面就来看看小编给大家的推荐吧。

1、南杏猪肺汤-做法:新鲜南杏去皮、尖,新鲜猪肺洗干净并切碎,撒少许菜籽油,炒透,加适量开水,将蜜枣放入砂锅,煲1小时。

功效:润肺补肺、止咳化痰,适合于天干物燥时饮用。

2、萝卜莲子猪舌汤-做法:萝卜带皮洗净,切成小块;莲子、芡实、蜜枣要把核去掉,放在水中浸泡;猪舌反复刮洗,切块,同猪骨开水稍煮沸,去血水,用刀背敲裂猪骨;一起进锅,加适量清水,煮开熄火。盖上锅盖,慢炖2小时即可。

功效:萝卜消除积滞、化痰热;莲子健脾胃、养心神;蜜枣具益气生津。猪舌具有补益气血的功效;猪骨强筋壮骨。合而为汤,清润滋补,可祛除春日寒气,并防止春困。

3、土茯苓煲猪骨汤-做法:将猪脊骨洗净,放在锅中炖汤,煎成3碗汤时,捞出。土茯苓洗净,用纱布包好,与扁豆红豆、蜜枣同时放入猪骨汤中,煮至约剩2碗时即可。

功效:具有健脾利湿的作用,很是适合糖尿病者食用。

人们在春天的时候总会感觉到疲乏,吃些适当的养生羹,可以有效的改善这种状况。并且还会为一年的健康打一个基础,所以,春季食用养生羹,多多益善。

春雨润物细无声,春天是一个很滋润的季节,春季也是一个很适合进补的季节不会过干过燥,想必对于吃大家也是很乐意的,那么春季如何饮食养生呢?

春季与肝相应,因此春季养生要从养肝护肝开始,以养肝为主。而以形补形也不失为一个正确的进补方法。所以在春季可以适量的吃一些猪肝,但是要注意安全卫生。养生根据个人体质的不同都会有不一样的方法,普通人群我们一般不用进行大补特补,只需要注意饮食清淡,不要多吃过辣过燥的东西,多吃一些清润的食物。如银耳莲子百合汤,将莲子洗净,银耳去掉根洗净切碎,然后把水在锅内大火烧开,因为莲子比较难熟,先加入莲子大火烧10到15分钟,接着加入银耳煮五分钟,再加入百合,然后转小火炖煮一个小时左右,炖至银耳、莲子软糯,出锅前加上冰糖调味。有人喜凉的话可以放入冰箱,冰镇过后,味道更好哦。

每天睡前泡一杯蜜茶水喝,要坚持每天喝,注意要用温开水冲泡。多吃一些山药,莲藕和雪梨等。

豆腐是食药兼备的食物。是可以起到补虚和益气等多方面的功效。豆腐的含钙量是挺高的,通常100克的豆腐就含有140-160mg的含钙量,同时豆腐的蛋白质的含量也高,相比其他的植物类食品,它的蛋白质含量也比较多些。另外豆腐的营养物质也很丰富,比如说它有人体内所需的氨基酸,有动物类食品缺乏的不饱和脂肪酸和卵磷脂等,同其他的肉类、蛋类食物搭配,可大大提高豆腐中的蛋白质等营养物资的利用率。

古金往来,豆腐都很受广众人民的欢迎。通常豆腐分南北豆腐,南豆腐比较细嫩,适合烧、烩和做汤,而北豆腐除了适合烧和汤,也适合炸和煎。而豆腐汤是一道比较传统的汤料里,是以豆腐为主材,与其他食物熬成汤。春季的时候经常喝豆腐汤能起到保护肝脏、促进新陈代谢、提高自身免疫和清热解毒的功效。因此想要养生的朋友们可以在春季的时候喝喝豆腐汤。

现在,越来越多的人都对养生有一定的了解,也都开始注意养生。到了春季,就应注意不要多吃生冷油腻的食物,而且酸性食物也要少吃。那么,在春季养生保健方面的食谱有哪些?一起看下来吧!

1、凉拌油菜

材料:油菜、盐、味精、花椒、食用油适量。

做法:1)嫩油菜摘洗干净,坡刀片成片,用开水焯一下,再用凉水过凉,控净水分,放在盘内;

2)热锅放入色拉油、花椒,待油热且花椒炸出香味时捞出;

3)把油浇在油菜上,加入精盐、味精即可。

这是一道制作简单,而且功效很好的食谱,可以帮助宽肠通便,降脂降糖,适合在春季的时候吃。

2、香菇油菜

材料:小油菜、香菇各适量,盐、酱油、白糖、水淀粉、味精适量。

做法:1)小油菜择洗干净,控水备用;

2)香菇用温水泡发后去蒂,切成小丁备用;

3)热锅倒油,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出;

4)再次热锅,放入香菇丁,翻炒熟后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味;

5)放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

春季多吃蔬菜对人体是有很大的帮助的,而且这道菜有利于解毒消肿、活血化瘀。

3、韭黄腰花

材料:韭黄、鲜猪腰1个,植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

做法:1)韭黄洗净切段;

2)猪腰剖开,去除白色腰臊,洗净切成片,把血水浸泡出来,除去臊味;

3)盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里,再加少量鲜汤兑成芡汁备用;

4)放油热锅,放入猪腰片炒至五成熟;

5)放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下,放入兑好的芡汁炒匀;

6) 加入少许香油,以及调味即可。

这一款菜谱,可以让你在春季温阳补虚、健肾呢!

春季是阳气生发的季节,我们人体的心肝脾胃肾在春季都应该好好调养,而春季甘味和温性的食物也很多,下面来给大家介绍几款春季养生菜谱。

1、香椿拌豆腐

材料:鲜香椿、嫩豆腐、盐、香油

做法:将嫩豆腐片成一字条,摆盘撒盐,稍等片刻再沥干水;鲜香椿洗干净,再过一遍滚水后切末,撒到豆腐上;加香油调味即可。

豆腐味甘性凉,香椿味苦性平,两者能清除肺部胃部的热气,化湿解毒,对春季口干燥渴的症状有改善作用。

2、菠菜猪肝汤

材料:菠菜、猪肝、油、盐、姜、白醋

做法:将猪肝切薄片,清洗干净;菠菜生姜洗净切好;菠菜放入滚水中烧开再捞起,放在凉水中浸泡;锅里烧开水,所有材料放入,熟透后再调味即可。

菠菜有补血止血的功效,也有助消化和清理肠胃热毒,对肝胃不舒服的症状有辅助疗效,是春季养生菜谱的首选。

3、萝卜猪骨汤

材料:猪骨、白萝卜、鸡精、盐、生姜、小葱

做法:将猪骨洗净切块,放入锅中,加姜煮开再捞起;猪骨放入炖锅,加姜加水煮开;白萝卜洗净切块放入锅中;改为小火炖煮至烂熟,再调味即可。

白萝卜滋补,能改善消化不良和大小便不畅的症状,对养胃也有很好的作用。

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