汤的食材搭配也颇为讲究,鱼汤放桂圆,猪蹄加花生,排骨加南瓜、海带、还有各种豆类,枸杞当归炖肚片,麻油猪肝汤,还有好多叫不出名字,有些食材我从前没有见过。
菜品更加注重蛋白质的含量,有三文鱼、牛排(不是烤的)、牛肉、里脊等等,都是比较贵的东西。
蔬菜种类丰富,每天一份水果,一般是维生素含量非常丰富的猕猴桃、提子、樱桃等。
除了正餐,养肝茶、下午甜点、晚间中药养身汤也是补益良方,是月子餐中不可或缺的部分。
台式月子餐
每天一壶养肝茶,养肝茶是红枣和枸杞等熬制,装在水壶里当茶喝,有排毒、养血、补肾的作用。
午间甜点有补血活血的红豆汤、益气养血的桂圆红枣汤、补肾养颜的银耳莲子汤等等。
晚间中药养身汤,第一、二周的养身汤是四物汤,白芍药、川当归、熟地黄、川芎四味中药。不是传说中神奇的“生化汤”,“生化汤”有助于排淤血,但也会导致血量增多,必须有医生的处方才能吃。(月子餐这块妈妈们问得特别多,小绿妈怕误导大家,特地向之前住的月子中心咨询了一下,对“生化汤”的说法加以纠正。)
第三、四周是八珍汤,有益气补血的功效。这个是养身古方,配方是当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草。
从我个人的体验来看,台式月子餐是确实很不错的,恶露7-8天就量很少了,后面偶尔会有一点点,到20来天彻底干净,生悠悠那会儿前两周都很多,反反复复到50多天才算干净;再就是这个月子几乎没有腰酸背痛的症状,估计也跟月子里不带孩子有关系;还有面色红润,头发乌黑,奶水很多;体重也瘦了十几斤,没有小肚子,腰上也几乎没有什么肉。
如果经济条件允许,坐月子还是一定要吃月子餐的,虽然都说这个行业是暴利,但是毕竟现在孩子只生一两个,花钱也就那一两次,现代的妈妈也注重生活质量,不能因为生孩子落下一身毛病。
话说这个月子餐,在美国吃,要比中国便宜不少呢。美国月子中心坐月子的价格通常比待产贵2000刀,这2000刀可是包括了24小时婴儿照顾和全套月子餐。那么拆开来算,月子餐最多1000刀,相比于国内至少一万多块的月子餐,那真是相当便宜,而且药材的搭配更加讲究,保证其养身作用;食材非常实在,不偷工减料;熬制也严格按照程序,保证药材和食材的营养充分被炖煮出来,以期达到最佳的补养效果。
下期预告:本期小绿妈为大家分享了她在美国生产后在台湾月子中心坐月子的经验,下期她将为大家讲述在美国月子中心的生产状况和挑选月子中心的秘诀,敬请期待!
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