冬季养生粥

【导读】懂得养生的人都知道,冬天是藏的时候,也就是需要给人体储藏很多的营养、能量。那么在冬季就要多吃一些滋补的食物。另外冬季也是一个干燥的季节,有人提出了,冬季喝养生粥,因为养生粥既可以为人体补充水分,又能保护肠胃,增加热量营养,提高机体抗病能力。那么,冬季养生粥又该如何做?有哪些养生粥适合孕妈妈?一起看下来吧!

冬季养生粥有很多,根据不同的食材搭配又有不一样的效果。那么在这里给大家推荐几款好吃又受欢迎的养生粥,小板凳准备好了吗?

1、枸杞莲子大米粥

材料:莲子、枸杞、大米

做法:1)莲子去心,大米洗干净;

2)先把莲子加适量水煮,取小半碗汤汁备用;

3)用鲜枸杞与大米适量共煮粥即可。

功效:大米,是我们常吃的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,搭配莲子、枸杞,特别适合在冬天的时候食用。

2、八宝粥

材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米

做法:1)将主要食材捡好洗净,煮成半熟;

2)再用文火熬,当粥稀稠适中,最后再加糖即可食用。

功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

3、腊八粥

材料:糯米100克、小红豆20克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各20克、砂糖适量

做法:1)糯米洗净,浸泡一晚;

2)小红豆也洗净,浸泡4小时;

3)把小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水,煮到七分熟;

4)再加入加糯米、红枣、桂圆干一起煮熟;

5)再拌入松子、葡萄干及砂糖即可。

功效:改善虚弱体质,补血养心,防止便秘,如果是糖尿病、高血脂的人不可以吃甜的,也可以把糖换成盐,也有一样的效果。

4、山药粥

材料:山药30克、大米100克、红糖适量

做法:1)山药可以切碎或者研末,待用;

2)大米放锅内加适量清水煮粥,煮开后再放入山药一起煮;

3)稍煮一会,以红糖调味即可。

功效:健脾益胃、益智宁神,还可以抗衰防老,对于食欲不振的孕早期妈妈很有好处哦。

5、韭菜粥

材料:韭菜、白米、猪肉少许

做法:1)白米粥煮熟,适量韭菜切碎投入;

2)少许猪肉,稍煮片刻便可食用。

功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质,适合背寒气虚、腰膝酸冷的人食用。

这几款冬季养生粥,都是常见的,而且是有很好的效果的养生粥哦,不妨试试。

在我国传统的中医角度来说,冬季是适合养生的,而且粥有和胃、补脾、养心、益肾、清肺、利肝等多种功效,可以全方位地保护人体。所以,冬季的养生粥好处多了。

1、营养丰富

从营养学的角度看,粥可以根据个人口味进行添加、调味,食物多样,想吃荤的素的都可以,当中搭配不同,也能及时给予人体所需要的各种营养。

2、主食为谷类

《中国居民膳食指南(2007)》中的第一条就是“谷类为主,食物多样,粗细搭配”,粥恰恰好就是谷类为主,粗细搭配的最好食品,如小米、高粱、玉米等都可以煮粥。

喝养生粥,在民间流传了上千年的饮食习惯,还是有很多好处的。

冬季养生粥的作用有很多,但是想要养肝的各位朋友可以看看这里!

肝脏,是身体重要的排毒器官,养肝是一件很重要的事情,那么,你知道有哪些粥是可以养肝的吗?

1、芹菜粥

材料:芹菜150克、粳米100克

做法:1)将芹菜连根洗净,加水煮;

2)然后取汁与粳米一起煮粥、调味即可。

功效:对调养肝脏、降低血压有一定好处。

2、菠菜粥

材料:菠菜250克、粳米250克、食盐味精适量

做法:1)菠菜洗净切段;

2)粳米放锅内,加水适量煎熬;

3)粳米熟后,将菠菜放入粥中继续熬;

4)放入食盐、味精调味即可。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、贫血都有较好的辅助治疗作用。

想要冬季养肝,不妨喝这两款,老大幼小都适合。

当然,血液供给身体正常运作的重要元素,对于一些女性,特别是一些贫血的人来说,冬季喝养生粥进行补血也是一件好事。那么,有哪些粥补血?

1、红枣桂圆黑米粥

材料:糯米、黑米、红枣、桂圆适量

做法:1)糯米、黑米用清水浸泡洗净;

2)桂圆剥去外壳洗净备用;

3)锅内加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米;

4)煮开后加盖焖40分钟,食用加入红糖即可。

2、南瓜小米粥

材料:南瓜、小米

做法:1)南瓜洗净,切开去子;

2)小米淘洗干净;

3)放入南瓜、小米,并加适量清水大火煮沸;

4)转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。

3、山药红枣糯米粥

材料:山药、红枣、糯米、白糖或冰糖适量

做法:1)山药洗净削皮切块;

2)糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮;

3)先大火煮开再转文火慢煮;

4)加入适量白糖或冰糖即可。

4、猪血粥

材料:猪血、菠菜、粳米

做法:1)取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;

2)再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;

3)将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥;

4)粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

这些食谱都是可以补血,可以根据个人口味进行选择。

我们都知道,女性一旦怀孕,就是我们常常说的特殊人群。在面对孕妈妈的时候,冬季养生粥就不是那么随便了。粥是饮食中的重要食物。喝一些营养美味的粥,是补充多种营养的好选择。有哪些粥适合孕妈妈?

1、香菇鸡肉猪肚粥

材料:香菇10克、鸡肉50克、猪肚200克、大米100克、姜丝适量

做法:1)香菇泡发后切成丝,备用;

2)鸡肉、猪肚洗干净后切成丝;

3)和大米一起加适量的水煮沸;

4)加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,调味即可。

猪肚有健脾胃的功效,鸡肉又有滋补养身的作用,孕妈妈经常食用可以增加食欲和补充营养。

2、黑芝麻粥

材料:黑芝麻

做法:1)黑芝麻淘净晒干,炒熟研细;

2)每次煮粥的时候,可以加入适量;

3)加蜂蜜1匙,熬至粥稠即可

黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

3、什锦甜粥

材料:小米、大米,绿豆、花生米、红枣、核桃仁、葡萄干各50克,糖适量

做法:1)小米、大米淘洗干净;

2)绿豆浸泡半小时,花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别洗净;

3)绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成孰时,加水,下大米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干,搅拌均匀;

4)大火煮开后,转小火煮熟烂即可。

香甜爽口,营养丰富,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素族,是孕妈妈理想的粥品。

当然不止这些,可以根据个人的口味以及饮食习惯进行选择和创造新的食谱哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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