百合银耳粥

百合银耳粥具有清热解毒的功效，百合能够温肺止嗽、养阴清热、清心安神，同时还有助于促进肠道蠕动，利尿通肠，而银耳也是滋补的食材，能够强精补肾、润肺生津、止咳清热、可以滋阴补肺，对胃的保护很有好处。

在炎热的夏季常喝百合银耳粥可以达到清热的效果，夏季身体很容易热气，尤其是在南方，上火可是一件十分恼人的人，这时候一碗百合银耳粥就能缓解症状，而且又可口。

而秋冬季节呢，也可以吃一些百合银耳粥，干燥的天气总是让人感到不适，百合银耳粥有润肺去燥的功效，在干燥的季节食用也是对身体有益的。

百合银耳粥还能清心安神，现代人处于高压的生活状态，对许多人来说，失眠、睡眠质量不好都是常见的问题，这时候可以吃一些百合银耳粥，可以有助于改善睡眠。

百合银耳粥是非常经典的搭配，具有养阴润肺，健脾益气的良好功效，而且口感粘稠，味道香甜，广受喜爱。这道既美味又营养的粥品做起来也不难，步骤很简单，耗时也不长，很适合家庭食用，妈友们可以学习一下做给家人们吃哦。

百合银耳粥

原料：百合30克、银耳10克、大米50克、冰糖适量。

做法：

1、事先将银耳泡发并清洗干净备用；

2、将大米淘洗干净备用，再将百合清洗干净备用；

3、接半锅水，将大米、百合、银耳都加入水中，文火煮至粥熟，开火前加入冰糖；

4、大米煮软后即可停火出锅。