孕早期食谱

【导读】孕早期食谱

孕早期怀孕反应大,胃口不好的话,可以吃酸甜开胃菜,如番茄鸡蛋汤、凉拌青瓜、酸菜鲫鱼汤、番茄焖黄豆等。也可以吃一些酸酸的水果开胃。

【番茄焖黄豆】:将番茄提前在水中泡半天,将番茄切片炒熟后,与泡软的黄豆一起加水焖20分钟左右,加入少量盐即可。(如果等不及泡黄豆,可直接用电压锅将少量水和番茄黄豆一起焖,20分钟即可)

锌:一些发展中国家先天异常发生率高与饮食中缺锌有关。也有人发现羊水中锌低的胎儿发育不良。所以充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要,并有助于防止流产及早产。

富含锌的食物有:锌元素主要存在于海产品(海带、贝类、海鱼)、动物内脏中。同时糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失。这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。

【牡蛎鲜蘑菇豆腐汤】:

将豆腐切小块和新鲜蘑菇一起加入水中煮到熟透,再加入牡蛎肉和姜丝,继续大火煮5分钟,加入调味品,即可。

叶酸:叶酸是胎宝宝生长发育不可缺少的营养素。孕12周之前是宝宝神经管发育的时候,而这个时候需要足够的叶酸。孕早期缺乏叶酸,可能会导致宝宝畸形(唇腭裂、心脏缺陷)等。

富含叶酸的食物有:

蔬菜(如花椰菜、油菜、豆荚、莴苣、菠菜等),水果(橘子、樱桃、香蕉、柠檬、葡萄、猕猴桃等),动物的肉和内脏,蛋类、豆和坚果、谷物类。但是叶酸在高温中容易流失,所以在多吃富含叶酸的同时,还需要额外补充叶酸片。

【菠菜猪肝汤】

水烧开后加入猪肝、姜片、枸杞。3分钟左右加入菠菜,2分钟后加入调味料即可。

蔬菜中的叶酸容易高温流失,所以煮蔬菜时水煮最好,而且不要煮的太熟烂。

孕妈妈在整个孕期增加10到15公斤是比较正常的。如果孕早期大吃特吃,到孕中后期长的快的时候,体重更加控制不了。到时候宝宝过大,生个巨大儿可不太健康呢。

怀孕的体重可将整个妊娠期分成三期来计算,每期约为三个月。第一妊娠期从受精开始后至第12周,体重可增加0.58~1.36公斤。第二妊娠期由第13周~24周,平均每周增加0.35~0.5公斤。第三妊娠期由第25周到妊娠结束(正常足月儿至第38~42周内),平均每周增加0.35~0.5公斤。 例如:怀孕22周算的话最重是增长8公斤。

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