食物四:沙丁鱼
沙丁鱼常被做成罐头,虽然他们看起来比较奇怪,但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。
沙丁鱼寿司
推荐食谱:沙丁鱼寿司
材料:大米,沙丁鱼罐头1盒,寿司醋40g,胡萝卜、菠菜、寿司海苔各适量。
做法:
1、胡萝卜切条,开水焯烫熟;菠菜洗净,焯烫熟。焯烫好的菜滤掉水备用。
2、米饭煮熟,将寿司醋倒入米饭中,拌匀。
3、海苔铺在寿司帘上,米饭平铺后稍微压实一些。
4、放上胡萝卜和菠菜,再放上沙丁鱼。
5、借助寿司帘把它卷起来,要卷的尽量瓷实,放置一会儿定型后切段即可。
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