炖海参
4、黑豆
黑豆又名乌豆,它是一种具有高蛋白、低热量的豆类。对于产后的妈妈来说,黑豆含有的丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。妈妈们还要注意,食用黑豆不能过量,黑豆虽无毒性,但过量会导致消化不良。
做法:蒜蓉香菇黑豆、黑豆红枣煲乌鸡、黑豆海带炖猪蹄等。
5、海参
海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,其性温补堪比人参。它十分适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸的妈妈们食用。但是,若是产妇有伤风感冒又或是脾胃虚弱的症状,建议少吃或不吃。同时,产妇在食用海参前应留意其与什么食物相克,以免发生冲撞。
做法:海参瘦肉白果粥、红烧海参、海参炖鸡翅等。
6、胡萝卜
胡萝卜含丰富的维生素A、B、C,对于产后妈妈们的维生素补充十分有效,胡萝卜清甜可口,做法多样,妈妈们可以多吃些。一来可以作为可口的菜肴,二来可以补充体内所缺元素,省下挑选维生素片的功夫,实在是两全其美。
做法:苦瓜胡萝卜煎蛋、玉米胡萝卜猪手汤、胡萝卜木耳炒山药等。
小编总结:
坐月子的妈妈们饮食补充当然不止这么多,许多食材都是妈妈们补身子的好食料。妈妈们不一定只纠结在那鸡与鱼,或是汤与粥之间,各样的食物综合地补充才能更有利于妈妈身体的恢复与哺乳的需求。