将猪肋排洗净后剁成块,备用。
鸡蛋打入碗内搅散,形成蛋液。
将猪肋排放入碗中,倒入蛋液,加入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
加入面包糠,均匀裹在猪肋排表面,静置片刻。
在锅中加入适量植物油,烧至六成热(约180℃)。
逐块投入裹好面包糠的猪肋排,用中火炸至金黄色。
用漏勺捞出猪排,沥干油分后装盘。
食用时可根据个人口味淋上适量番茄酱。
香酥猪排色泽金黄,肉质鲜嫩,口感香酥味美。猪肋排富含优质蛋白质和脂肪,是人体生理活动所需的重要营养来源。此外,其丰富的钙质有助于维护骨骼健康,尤其适合需要补钙的人群。
香酥猪排是一道简单易做、营养丰富的家常菜,适合各年龄段人群食用。
以下是制作豆腐干炒肉丝所需的主要食材和调料:
按照以下步骤制作豆腐干炒肉丝:
豆腐干是一种高蛋白食品,豆腐蛋白属于完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,其比例接近人体需求,具有较高的营养价值。此外,豆腐干富含钙质,有助于预防骨质疏松,促进骨骼发育。
韭菜含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于促进消化;瘦肉提供优质蛋白质和铁元素;海米则富含钙、磷等矿物质,对增强骨骼健康有益。
豆腐干炒肉丝是一道营养丰富、制作简单的家常菜,适合各类人群食用。
Healthline - Tofu Nutritio
NCBI - Dietary Protein and Bone Health
黄瓜处理:将黄瓜洗净,刮去外皮,切成约2厘米厚的圆圈,并将中间掏空,备用。
准备配料:香菇洗净后切成碎末;虾皮用清水浸泡片刻,沥干后切碎。
制作肉馅:将猪肉洗净后剁成肉泥,加入切碎的香菇、虾皮、适量食盐、淀粉,打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀。静置片刻以便入味。
酿制黄瓜:将调好的肉馅填入黄瓜圈中,摆放在盘中,均匀撒上葱花。
蒸制成菜:在肉馅上淋上烧热的花生油,将盘子放入蒸锅,蒸至熟透即可。
黄瓜酿肉是一道兼具美味与营养的菜肴,尤其适合儿童食用。 黄瓜富含水分和维生素,有助于提高儿童的食欲;猪肉、鸡蛋和香菇的搭配提供了优质蛋白质、矿物质和维生素,能够有效补充儿童成长所需的营养物质。虾皮中含有丰富的钙,对骨骼发育尤为有益。整体菜品对儿童大脑神经和骨骼的发育具有积极作用。
黄瓜酿肉是一道制作简单、营养丰富的家常菜,非常适合家长为孩子准备,帮助他们健康成长。
Healthline: Cucumber Nutrition and Benefit
NCBI: Nutritional Value of Mushroom
猪肋排是优质蛋白质和脂肪的重要来源,能够为人体提供必需的营养物质。特别是其丰富的钙质,有助于维护骨骼健康。此外,猪肋排还具有滋阴润燥、益精补血的功效,对身体虚弱或需要补充能量的人群尤为适宜。
适合需要补充钙质、滋阴润燥的人群,尤其是儿童、青少年和中老年人。
西米荷叶蒸排骨是一道营养丰富且制作简单的家常菜,适合全家共享。
主料:豆腐250克,鸡蛋3个。
辅料:西红柿50克,鲜香菇50克,青豆30克。
调料:植物油50毫升,食盐适量,味精适量。
豆腐富含优质植物蛋白,与蛋类、肉类、鱼肉及多种蔬菜搭配食用,可显著提高蛋白质的营养利用率。这道菜不仅口感丰富,还能为孩子和家人提供均衡的营养,是一款适合家庭日常食用的健康菜肴。
这道豆腐鸡蛋蔬菜炒是一款制作简单、营养丰富、适合全家共享的家常菜,值得尝试。
Healthline - Tofu Nutrition and Benefit
豆腐脑是一种营养丰富、制作简单的传统食品,常用于早餐或正餐中的配菜。本文将介绍一道结合豆腐脑与多种蔬菜的健康汤品——豆腐脑蔬菜汤的制作方法,同时分析其营养价值及健康益处。
准备食材:
炒制蔬菜:
调味并勾芡:
加入豆腐脑:
豆腐脑富含植物蛋白、大豆异黄酮及多种矿物质,有助于降低血脂、保护血管细胞,预防心血管疾病。搭配西红柿、香菇和木耳等蔬菜,不仅增加了膳食纤维和维生素的摄入,还提升了整体的抗氧化能力。
豆腐脑蔬菜汤是一道营养丰富、制作简单的健康菜品,适合各类人群食用,尤其对心血管健康有益。