嵌入式电烤箱

【导读】从厨房设计看,已往是传统的封闭式厨房,可如今,经过多年的发展,已变为开放式厨房。而且,现代人追求的是精简大方、节省空间。所以,相比台式电烤箱,嵌入式电烤箱更能满足大众的需求。那什么是嵌入式电烤箱呢?嵌入式电烤箱如何选购?一起来了解一下吧。

嵌入式电烤箱是小烤箱的升级版,虽然功能相似,但还有很多地方有着不同之处。那嵌入式电烤箱与小烤箱有着什么区别呢?

1、容量方面

嵌入式电烤箱容量大,能容纳的食物多,而且经它加热的食物,不会出现外焦内熟的情况,因为食物离加热管距离远。而小烤箱容量小,食物与加热管相距较近,很容易出现受热不均的情况。所以,两者相比之下,嵌入式电烤箱更好。

2、用途方面

嵌入式电烤箱可根据食物的种类实现精准控温,火力分开控制,因为它内部装有多组加热管,而小烤箱只有一组,无法实现精准控温。

3、功能方面

嵌入式烤箱与小烤箱相比,功能更齐全。它不仅能用于烤面包、蛋糕,还能用于加热各种美食。而小烤箱只能用于做一些小甜品,因为它的容量小,能放在的食物少。如果想做烤鸡、整鸭,应该选购嵌入式烤箱。

4、外观方面

如今,很多人在购买家电时,都注重家电的美观度。相比传统的小烤箱,嵌入式烤箱更美观大方,因为它与橱柜镶嵌在一起,给人一种整体的感觉。

选购嵌入式电烤箱有讲究,千万别被一些卖点所蒙骗,或许内含陷阱,应该掌握一套属于自己的方法。那嵌入式电烤箱怎么选呢?大家不妨往下看看:

看重要部件

内腔用镀亮的薄钢板、铝板冲压弯曲而成。电热元件一般采用远红外线辐射电热管进行发热,通常采用直条形或U型两种较多。门框是用镀亮烙薄钢板或不锈薄钢板冲弯制成,框边嵌有钢化耐热玻璃,能透视腔内食物的烘烤情况。此外,为提高烤箱门与烤箱口的密封性能,烤箱门下部转动轴处设置了拉簧,能使两者紧密地结合。

看容量

根据家里的人数选择合适的电烤箱。如果家里人多,每次烘烤食物量大,应该选择容量大的电烤箱。要是家里人少,平时又比较少用,选择小巧的嵌入式烤箱即可。关键在于是否适用,而并非价格高,在选购时,需记住这一要点。

看质量

升温速度快,每次由室温升到200度不得超过15分钟;热效率高,需大于60%;控温误差小,应小于10%;控时误差小,不得出现漏停的情况;工作寿命不得小于1000个小时。这样质量的电烤箱才符合基本要求。

将嵌入式电烤箱买回来,为的是平时的使用。在使用前,应熟读产品说明书,仔细了解清楚各要点。那怎样使用烤箱呢?以下几点速mark:

食材准备

在烘烤食物前,必须提前把食材准备好,并加好调料。如要腌制,更要提前准备,以免到时手忙脚乱。

预热烤箱

在烘烤食物前,需要先预热烤箱。等烤箱内温度到达一定值时,才开始烘烤食物,不然,食物放在里面,直接加热,烘烤出来的效果会变差。但需注意的是,不要预热太长时间,不然空烧太久,会影响烤箱的使用寿命。

调好温度

烤箱内上下层温度不一样,摆放食物时应摆放好。此外,还要根据食物的种类,选择合适的温度,进行加热。一般上层适合加热体积小的食物,下层可以加热体积大的食物。

避免烫伤

在使用过程中,有一件事是必须注意的,就要不要被高温烫伤。而不被烫伤的方法是不要太烤箱,不要用手去触摸炉腔,更不要在通电情况开箱门。

在使用嵌入式电烤箱时,还有一个要点是需要注意的,就是电烤箱的清洁。如果污垢积聚在烤箱内部和表面太多,对烤箱来说都是不利的。那怎样清洁电烤箱呢?嵌入式电烤箱清洁注意事项有哪些?

首次使用前的清洁

将电烤箱买回来,第一次不要马上用,应用干净抹布将箱体内外擦拭一遍,因为烤箱在运输过程中,会蒙有灰尘,直接把食物放进去,很容易弄脏。此外,清洁完后,要空烧几分钟,以预热和消毒。如果出现冒白烟的情况,不要慌,属于正常现象。

每次使用后的清洁

平时使用时,发现电烤箱内外已积聚污垢,应该进行一番大清洗。不过,在清洗时,应注意的是,箱门、炉腔用干布擦,不要直接用水喷。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

嵌入式电烤箱经常要用到,如果觉得它耗电量大,想使用时能更节能,需要掌握一些方法。那嵌入式电烤箱怎么用节能呢?以下方法速mark:

专业品牌

专业品牌的产品不仅质量好,而且功率设计合理,在选择时,记得优先考虑。因为功率做小了,电烤箱的热效率低,当功率做大了,耗电量大,所以,合适的才是最好的。为避免耗电量大,应选购更节能的产品,从基础入手。

正确档位

加热档位选错了,也会浪费电。所以,日常在使用过程中,应根据食材的不同而选择不同的档位,以达到理想的加热效果。

良好习惯

此外,还要养成良好的习惯,在不使用时,拔掉电源插头。不要让插头一直插在插座上,这样很危险,而且耗电。要是长期不用,用箱装起来,密封好。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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