人参果

传说中的人参果是“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得以成熟”，也就是说，我们等想吃人参果，得等差不多一万年的时间。而现实中我们却能够常常吃到人参果，这是怎么一回事儿呢？

事实上，现实中的人参果并非传说的那样千年开花千年结果，它每年都有花期和果期。

成熟的人参果树，即能够开花开始，就几乎每年都能够结果，所以人参果是每年都有它成熟的季节。这也是为什么我们能够常常吃到人参果的原因。

由此可见，传说只能是传说，大家切莫信以为真。

从影视作品《西游记》到网络游戏《梦幻西游》、《暗黑西游》等，都不乏关于人参果树的描述，尤其是《西游记》中，那颗人参果树可是给不少人都留下了深刻印象，结出娃娃形态的人参果，给人感觉真的很神奇。

在现实生活中，这样的人参果树真的存在吗？通过网络我们发现，一些地方还真的在售卖这种人参果，据说是可以结出人形人参果的，这种人参果树是真的吗？

事实上，人参果树真的存在，但它不是《西游记》中的人参果树。现实生活中的人参果树，生长出来的人参果外形长得有点像人体的心脏，并不是传说中的人形。

而一些商家利用传说故事出售人参果树苗，并且附上人形人参果图片，是毫无根据的，如果买回来了，可能真的就像传说中的，要等上千年了，而且还不一定能结果。

人参果在世界很多地区均有种植，并且不同的地区，其生长形态也不一样。如在热带、亚热带地区为多年小灌木，在我国和日本则作为一年生栽培。

我国广泛实施栽种的人参果，原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，原名“茄瓜”，现我国各地通称为“人参果”。

人参果在我国大部分地区都有分布，但主要是分布在青海、西藏、甘肃一带，这些地方的人参果吃起来会比较甜一些，可能与当地的土壤和气候有关。

不过也正是因为人参果的产地很多，所以使得传说中十分稀有的“仙果”，如今也是满地爬了。

传说中的人参果，“闻一闻能活三百六十岁，吃一个能活四万七千年。”而现实中的人参果，虽然没有这一功效，但确实极具营养和保健价值。

人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，胡萝卜素62.4毫克，维生素C200毫克，钙含量0.91%，铁0.11%，钴0.67%，锌0.68%……其营养价值比黄瓜、番茄、苹果、梨等食物要高出好几倍。

人参果中含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。人参果中含有的硒元素还能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

富含多种维生素是人参果的又一显著特点，在给人体补充多种维生素的同时，还起到了防癌抗癌和治疗多种疾病的作用。

人参果的保健作用主要体现在抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、治疗糖尿病以及强心益智、减肥美容、提高免疫功能等方面。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。

干人参果价格与干人参果的原料产地、加工工艺、成品品质以及成品包装有着很大的关系。就目前而言，干人参果的价格大多在40元-100元一斤不等。下面我们看一些地方的干人参果报价。

1、西北堂干人参果250g，21.00元。

2、甘南干人参果500g，60.00元。

3、西藏干人参果500g，100.00元。

而在批发市场，干人参果价格还会受到购买量的影响。从某批发商那里我们得知，购买1-9千克的干人参果价格是每千克130元左右，如果是购买大于10千克的量，价格则为每千克100元左右。

经过一番对比之后我们发现，购买量对干人参果价格并没有造成太大的影响，影响比较大的因素还是原料产地、加工工艺、成品品质以及成品包装等。

现在市场上的人参果从几十到一百多一斤不等，人参果的价格和大部分水果一样，会受到产地、产量、时令和品质等因素的影响。

下面是一些地区的人参果市价：

就目前来看，新鲜人参果的市价大多是10.2元/千克，一斤也就是5元钱左右，价格波动在6-14元之间。不过这是批发市场的价格，到零售商手里之后，价格必然也会发生一些变化。

而在一些电商平台，人参果的价格从40元一斤到100元一斤不等，这其中不仅有产地的因素，还包括有加工的因素，经过加工的人参果价格肯定是比较贵的。