沙棘果

【导读】沙棘果,胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实,又名醋柳果、酸刺果。果实为椭圆形,橙黄色。沙棘果具有多种医药功能,可活血降压,也能消喘止咳,还能消食健胃。用沙棘果制成的沙棘饮料,不但味道独特,芳香可口,老少皆宜,而且有消食健胃、清肺止咳、安神降压、舒筋活血、壮身健体、延年益寿的作用。下面首先来了解下沙棘果的相关信息吧!

相信大家都很好奇沙棘果干是什么,没错,沙棘果干是由沙棘果经过曝晒而成的一种干果,具有与沙棘果相同功效的一种干果,适合喜爱零食的人。

沙棘是一种小浆果植物,落叶灌棘,又称醋柳、酸刺,是生长在我国华北、西北和东北地区的一种野生落叶灌木或小乔木,果实为椭圆形,橙黄色。据测定,沙棘果中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有人体必需的多种维生素和无机盐,其中维生素含量丰富。尤以维生素C含量最高,几乎居一切果、蔬之冠。每百克沙糖果中含维生素C可高达800~850毫克,最高可达2100毫克以上;含维生素E 15~220毫克;维生素 A 的含量则相当于豆油的20~30倍,故而有“维生素宝库”之称。

沙棘果干便是由沙棘果通过猛烈的太阳和高温而成的一种干果。沙棘果经过长期的太阳照射后,水分被蒸发,缩小,变干后形成了沙棘果干。但是沙棘果干并没有失去沙棘果的功效,仍然具有很高的营养价值。

沙棘果泡出的酒醇香,而且对身体非常有益。想知道如何在家用新鲜的沙棘果泡酒吗?其实方法很简单,下面一起来看看吧!

沙棘酒

原料:鲜沙棘果100 克,白酒1000 克.

步骤:

1、 将新鲜的沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖。

2、 泡10 日后即可饮用。

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