紫皮石斛

紫皮石斛是什么？相信不少的人对于紫皮石斛并不是很了解，其实石斛这种东西的用处可是很大的呢！不管是在食谱中或者是在药材中，都可以看到它的身影。下面，我们就来探寻一下关于紫皮石斛的“真面目”吧！

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛。经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。

紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

石斛不知道大家听说过没有？它是一种药食两用的食材，作为食材，石斛可以与其他食物一起烹饪出各种各样美味的药膳食谱，作为药材，石斛对于一些疾病的治疗功效也是不错的。石斛的种类中，比较常见的要数紫皮石斛和铁皮石斛了，这两种石斛中，铁皮石斛的功效较之紫皮石斛要高一些，不过紫皮石斛的功效也不差。下面，我们就先来了解一下紫皮石斛的功效与作用！

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。作为一类兰科石斛属植物，经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。

以上就是关于紫皮石斛的功效的具体的分析，根据紫皮石斛的功效与作用的分析，我们可以得出紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

紫皮石斛这种药食两用的兰科石斛属植物，经常被人们用来煲汤或者加入一些食材进去做成药膳食谱来食用。紫皮石斛的功效是非常多的，它不仅是药食两用的食材，还是内外兼用的药材，内服的话可以用它来泡水喝，外用的话就可以将其做成药膳来食用。总而言之，紫皮石斛是一种非常不错的食材。那么，对于这种功效与作用都非常多的紫皮石斛，它究竟要如何吃呢？

如果是鲜品石斛，洗净后可以直接用热水泡着喝，在里面也可以加上枸杞，桂圆，红枣之类的。也可以榨汁：取适量鲜石斛，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3—5 分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

紫皮石斛还可以用来煲汤：将石斛、土鸡、枸杞洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后放入炖锅小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛，加入盐调味；慢炖30分钟即可。

除了煲汤以外，我们还可以用紫皮石斛来浸酒：用冷开水将石斛洗净与其他物料（生地黄60克怀牛膝30克杜仲20克丹参20克枸杞5克白酒10升）一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。浸酒后的石斛具有补肾养阴、生精祛风的功效。

石斛是一种药食两用的植物，因其独特的功效和价值而备受关注。然而，相较于铁皮石斛，紫皮石斛的知名度相对较低。紫皮石斛不仅具有丰富的药用价值，还因其较高的食疗功效而备受推崇。本文将对紫皮石斛的市场价格进行详细分析，并与铁皮石斛的价格进行对比，为消费者提供参考。

根据市场调查，紫皮石斛的价格因品牌、产地、剂量等因素存在显著差异。以下为部分紫皮石斛的价格信息：

相比紫皮石斛，铁皮石斛的药用价值更高，因而价格也更为昂贵。以下为铁皮石斛的市场价格信息：

紫皮石斛和铁皮石斛的价格受到多种因素的影响，包括但不限于：

消费者在购买紫皮石斛时，应根据自身需求和预算选择合适的产品。同时，建议选择信誉良好的品牌和商家，以确保产品质量。

紫皮石斛因其较高的性价比和丰富的药用价值，成为消费者的优质选择，但其价格因多种因素而有所差异，购买时需谨慎甄别。

紫皮石斛和铁皮石斛是石斛属植物的两种重要类型。虽然它们在外形上有一定相似性，但在药用价值、食用体验及市场价格等方面却存在明显差异。以下将从多个角度详细分析这两种石斛的特点及区别。

铁皮石斛和紫皮石斛的生长环境相似，均生长于海拔较高的山谷或森林中的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的气候条件。在现代栽培技术下，两者的种植方法也基本一致。然而，紫皮石斛对环境的适应性更强，成活率较高，生长速度也更快。

在幼苗阶段，铁皮石斛和紫皮石斛的外观几乎没有差别。然而，随着植株的生长，这两种石斛在高度和茎的粗细上表现出差异：

铁皮石斛和紫皮石斛都具有较高的药用价值，常用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜等。然而，两者在功效的显著性和疗效上有所不同：

在加工成干品后，铁皮石斛和紫皮石斛的外观和食用体验差异不大。但在鲜品食用时，差异较为明显：

由于铁皮石斛的药用价值更高且数量稀少，其市场价格远高于紫皮石斛：

如果注重药用价值和保健效果，铁皮石斛是更优的选择，但价格较高；而紫皮石斛则适合预算有限且对药效要求不高的消费者。

紫皮石斛和铁皮石斛各有特点，消费者可根据自身需求和经济条件选择适合的品种。