沙参玉竹

【导读】沙参玉竹,其实这是两种材料:沙参和玉竹。为什么把它们两放在一起呢?因为这两种食材放在一起有非常明显的功效。沙参玉竹既是药材,也可以作为食材,很多人在煮汤或者别的菜肴时会加入一点沙参玉竹。

寒风呼呼的冬天,很多朋友家里喜欢做各种鸭,因为香香的鸭子在冬天里能让大家的胃暖暖的。但是今天,妈网百科给大家介绍的沙参玉竹水鸭汤是春夏季常用的滋补汤品,而不是冬季滋补汤品哦!这款汤有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效,特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味,而且药性温和,男女老少都合适。动心了吗?快来看看如何做吧!

主料:水鸭(适量)、玉竹(适量)、党篸(适量)、沙参(适量)、杞子(适量)、莲子(适量)、红枣(适量)

调料:姜(3片)、厨具

做法:

1、水鸭洗干净,斩成块。

2、沙参玉竹等材料洗干净待用。

3、锅里放冷水,放入鸭肉; 煮开后,转小火,加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。

4、撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去。

5、转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可。

这款汤是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效。特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜,而又不喜欢药材味的亲们。沙参、玉竹没什么药材味,而且药性温和,男女老少都合适。已经心动了吗?那快点跟妈网百科一起来学习一下沙参玉竹排骨汤的做法吧!

主料:排骨300g

辅料:沙参10g、玉竹10g、莲子30g、无花果6个、红枣10个、姜1片、盐适量

步骤:

1、排骨加姜开水煮一会去血水;

2、红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净;

3、将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时;

4、炖好后加盐调味即可。

天气越来越冷。可能是天气过于干燥,大家每天会不会感觉不停喝水仍有咽干口渴之感?想进补,又觉得天气虽然干燥但又未到过于寒冷,好像还不致于要冬补的程度?所以妈网百科建议大家还是用温而不燥的药膳疗法,做了个沙参玉竹乌鸡汤,滋润一下。这对于女孩子来说尤其重要哦!女孩子们还是要多多了解自己的体质,根据自己的实际情况,进行滋补一下。下面就先给大家介绍一下沙参玉竹鸡汤的做法吧!

材料:乌鸡半只,沙参,玉竹,红萝卜适量,蜜枣两颗

步骤/方法:

1、乌鸡飞水

2、加入其沙参,玉竹,红萝卜适量,蜜枣

3、炖2-3个小时,即可。

最近天气冷,又干燥,感觉到嗓子开始干,有点小咳嗽了?别担心,今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤,可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢,玉竹有清热止咳之功效,加上莲子百合一起煲,清清淡淡的。快来试一下吧!

用料:沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉

做法:

1. 将瘦肉洗净,切成块。放冷水中煮开,捞出冲净沥干。

2. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。

3. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。

4. 盖上锅盖,大火烧开转小火。

5. 煲1.5—2个小时,加盐调味即可。

周末出去玩,玩得累也容易吃得饱饱的。有感觉到嗓子开始干,有点小咳嗽了?别担心,今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅养阴润燥的靓汤,可以一解大家的烦恼哦。这个汤给小孩喝也是很不错的选择呢,玉竹有清热止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的。快来试一下吧!

主料:猪瘦肉500克、沙参30克、玉竹30克、干百合30克、蜜枣15克

辅料:盐适量

做法步骤:

1. 将瘦肉洗净,切成块。

2. 放冷水中煮开,捞出冲净沥干。

3. 沙参洗净折成小段,玉竹、百合洗净。

4. 汤锅内加水,将所有汤料投进去。

5. 盖上锅盖,大火烧开转小火。

6. 煲1.5-2个小时,加盐调味即可。

寒风呼呼的冬天,很多朋友家里喜欢做各种鸭,因为香香的鸭子在冬天里能让大家的胃暖暖的。但是今天,妈网百科给大家介绍的鸭子汤是春夏季常用的滋补汤品,而不是冬季滋补汤品哦!这款汤有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效,特别合适想多喝药膳汤水养生、养颜。沙参、玉竹没什么药材味,而且药性温和,男女老少都合适。动心了吗?快来看看吧!

食材准备:老鸭一只 玉竹50g 北沙参50g 老姜三片

制作步骤

1、老鸭洗干净,斩成块;锅里放冷水,放入鸭肉;

2、煮开后,转小火,撇去浮末,再稍微煮会儿,把浮在表面的油也撇去;

3、加点料酒,把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入;

4、转小火煲两个小时,出锅时加盐调味即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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